Isomeria

La presencia de un doble enlace , porque el enlace doble es de una rigidez tal que toda rotaciòn queda completamente impedida, como consecuencia , existen dos maneras diferentes de organizar losàtomos o grupos unidos a los carbonos que forman un doble enlace , es decir a causa de la rigidez inherente al doble enlace , una misma estructura puede organizarse de dos maneras que corresponden acompuestos distintos. Estos compuestos son isòmeros del tipo : CIS- TRANS o ISÒMEROS GEOMÈTRICOS.
La isomeria òptica , que se presenta particularmente en los azucares y se represernta cuando la sustanciatiene la propiedad de cambiar la direcciòn de vibraciòn de la luz polarizada , es decir pueden rotar o girar el plano en que està vibrando la luz polarizada . De dichas sustancias se dice que sonÒPTICAMENTE ACTIVAS o que tienen ACTIVIDAD ÒPTICA.
Cuandouna sustancia òpticamente activa desvìa el plano de la luz polarizada hacia la derecha , se dice que es DEXTRÒGIRA y si lom hace hacia laizquierda , se dice que es LEVÒGIRA.
La presencia de un doble enlace , porque el enlace doble es de una rigidez tal que toda rotaciòn queda completamente impedida, como consecuencia , existen dos manerasdiferentes de organizar los àtomos o grupos unidos a los carbonos que forman un doble enlace , es decir a causa de la rigidez inherente al doble enlace , una misma estructura puede organizarse de dosmaneras que corresponden a compuestos distintos. Estos compuestos son isòmeros del tipo : CIS- TRANS o ISÒMEROS GEOMÈTRICOS.
La isomeria òptica , que se presenta particularmente en los azucares y serepresernta cuando la sustancia tiene la propiedad de cambiar la direcciòn de vibraciòn de la luz polarizada , es decir pueden rotar o girar el plano en que està vibrando la luz polarizada . De dichassustancias se dice que son ÒPTICAMENTE ACTIVAS o que tienen ACTIVIDAD ÒPTICA.
Cuandouna sustancia òpticamente activa desvìa el plano de la luz polarizada hacia la derecha , se dice que es...