Italia

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  • Publicado : 24 de marzo de 2011
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ENSALADA DE NARANJAS ESTILO SICILIA
Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de laisla Sicilia, una región muy rica de cítricos.
SOLOMILLO DE TERNERA ESTILO EMILIA RO MAGNA
Desde la Región Emilia Ro magna, Italia, un manjar muy bueno, carne de ternera ysetas del bosque.

Un éxito en Italia. Como siempre...
CROSTINI ESTILO PITIGLIANO (TOSCANA)
Unas tostas de pan con coliflor, ajo y anchoas ... una delicia más que nos llega deItalia.
SOPA CON PATATAS Y PASTA
Esta sopa de pasta, patata y verduritas, se hace en toda Italia, aunque esta receta es de mi región, Lazio
PATE DE MORTADELA
Un paté diferenteen España, pero muy conocido en Italia, mortadela, nata, queso parmigiano y tomate.

PLUMAS ENFADADAS
Una receta muy famosa en Italia, las "Penne all'arrabbiata", con tomate ymucho picante.
PASTEL CON RICOTA
Postre muy conocido en Italia, es bastante sencillo y perfecto para una cena entre amigos. Os gustará mucho.
LE CASTAGNOLE
Un dulce típicopara el carnaval en Italia. Sencillo de hacer, gustará a todos los niños y es ideal para la merienda.
Desayuno en Italia
En Italia, por la mañana antes de salir para el trabajo sebebe solo un café. A media mañana, ya que se entra a trabajar después de las 8 de la mañana, en un bar-café se consume un capuchino (café con leche con bastante espuma) y uncornetto (cruasán dulce), que puede venir relleno de crema, mermelada, miel, etc. Quien prefiere el sabor salado, pide panini, que son pancitos pequeños redondos o ovalados rellenoscon jamón serrano, o atún, o huevo cocido y mayonesa, o salami; o el tramezzino, que es el pan tajado de sandwinch partido en triángulo, también con queso crema y jamón cocido
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