jabones de sábila


DEDICATORIA

A Dios primeramente por permitirme finalizar mis estudios con éxito, por sus bendiciones y por estar cuando más lo he necesitado.

























ÍNDICE























INTRODUCCIÓN

El mundo contemporáneo exige una visión innovadora y tecnológica para lograr un desarrollo sostenible, el mismo que contribuiráa generar soluciones a los problemas de desempleo y pobreza. Las pocas empresas industriales existentes en el país y sobretodo en la provincia han incidido para que seamos dependientes de productos de otras ciudades y países

De manera concreta se trata de solucionar los inconvenientes que viene atravesando el sector productor sábila en la zona de Intag ecuador, cantón Cotacachi,concerniente a la sobreproducción de sábila. El deficiente aprovechamiento de los recursos existentes, especialmente plantas con características altamente medicinales, nutritivas y farmacológicas que pueden ser utilizada en la elaboración de productos de belleza, (jabones, shampoo, cremas y otros), a esto se suma el desconocimiento de técnicas de procesamiento de la sábila y precios reducidos por la ventade la materia prima, son también aspectos que afectan a los sectores productores de sábila.

Considerando que la actividad agroindustrial, constituye una importante fuente de desarrollo económico, nacional e internacional, se ha impulsado la presente investigación, la misma que trata sobre la “INCORPORACIÓN DE PULPA DE SÁBILA EN LA ELABORACIÓN DE JABONES”.
La ejecución de ésta investigación,pretende contribuir con información que a futuro pueda ser tomada por los sectores industriales para fomentar fuentes de empleo y consecuentemente mejorar la calidad de vida de los habitantes, especialmente de los productores de dicho sector, que son las personas que se encargan del cultivo de la sábila.






JUSTIFICACIÓN

En la actualidad es necesario buscar nuevas alternativas deproductos para competir de una forma equitativa con otros países, más aun hoy en día que estamos en un mundo globalizado. Esto hace que el sector agroindustrial se vea obligado a emprender un proceso de innovación, con el fin de obtener mayor productividad y dar valor agregado a los recursos existentes.
Debido a la gran demanda que ha adquirido en los últimos años la sábila, la importancia de lainvestigación radica en proporcionar un estudio con alternativas de procesamiento y diversificación de la misma. Elaborar productos nuevos con características farmacológicas; permitirá generar fuentes de trabajo y llegar a ser un potencial económico e industrial.
Una alternativa para procesar la sábila es obtener productos de belleza como jabones de tocador, utilizando a más de ésta, insumos(azufre, óxido de zinc y glicerina) que le dan propiedades específicas (curativas, antisépticas y humectantes), los mismos que permitirán que se conviertan en un producto único por su alto contenido de sábila, ya que actualmente éste tipo de productos no se encuentran en el mercado.
Con ésta investigación contribuiremos a dar valor agregado a la hoja de sábila con un producto nuevo, ya que enla actualidad existe tendencia a la utilización de productos naturales. Por todo lo antes señalado, se justifica el presente estudio sobre "INCORPORACIÓN DE PULPA DE SÁBILA EN LA ELABORACIÓN DE JABONES", con esto se aporta a dar solución a varios problemas como: sobreproducción de sábila existente en la provincia, innovación de productos naturales en el mercado y lo más importante generainvestigación para posibles fuentes de inversión con la generación de empresas en esta área.


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las plantas se utilizan desde el principio de los tiempos para proporcionar belleza y salud. También desde tiempos inmemoriales el hombre ha tratado de conseguir por otros medios imitar el poder de los activos naturales de las plantas y desde el siglo XIX, la química, los ha ido...