Jajaj

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  • Publicado : 13 de julio de 2010
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Objetivo
Identificar el contenido nutricional de la guayaba y sus respectivos beneficios la dieta alimenticia.
MARCO TEÓRICO: [pic]
Composición Nutricional: La guayaba es una delas frutas con mayor contenido vitamínico (16 vitaminas diferentes). Contiene minerales como el calcio, fósforo, hierro; sustancias albuminoides, ácido tánico, vitamina A, B1, B2, B3 y C.
Losdatos de la composición nutricional se deben interpretar por 100 g de la porción comestible.
|COMPUESTO |CANTIDAD |
|Calorías|51 Kcal |
|Agua |86.10 g |
|Proteína |0.82 g |
|Grasa|0.60 g |
|Cenizas |0.60 g |
|Carbohidratos |11.88 g ||Fibra |5.4 g |
|Calcio |20 mg |
|Hierro |0.31 mg|
|Fósforo |25 mg |
|Vitamina C |183.5 mg |

[pic]

¡Además posee vitaminas A,B1, B2 y B3 que nos ayudan a tener una buena salud!

Actividad:
Completa la siguiente tabla, indicando la función de cada una de las vitaminas que se indican.

|VITAMINA |FUNCIÓN|
|A ||
|B1 | |
|B2 |...
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