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COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA DEL ESTADO DE MEXICO
PLANTEL COACALCO

PRÁCTICA No. 7
“DESTILACIÓN SIMPLE”

OBJETIVO.
Conocer los procesos de destilación simple, suscaracterísticas y factores que en ellas intervienen.
Conocer el equipo de destilación simple así como su instalación correcta
Manejar la técnica de destilación simple
Destilar el alcohol etílico de una muestraalcohólica

M A T E R I A L E Q U I P O

1 Matraz de destilación con salida lateral
1 Refrigerante
12 Perlas de vidrio
1 Termómetro 0-150 oC
1 Probeta R E A C T I V O S
2 Manguerasde conexión Agua destilada
2 Tapones de baquelita
2 Soportes universal
1 Rejilla de asbesto MUESTRAS
1 Anillo de hierro Bebida alcohólica
2 Pinzas para refrigerante

PROCEDIMIENTO:En esta práctica de destilación, se trata de separar agua y alcohol.

1.- Reconocer primero las distintas piezas de un equipo de destilación simple de acuerdo a la figura 1
2.- Montar el equipo dedestilación como se muestra en la figura 1:
a.- monta el soporte universal con el anillo de hierro, rejilla y mechero bunsen
b.- después conecta el refrigerante y la pieza de salida (alargadera)Fig. 2
c.- comprueba las mangueras desde del refrigerante desde la llave de agua hasta el desagüe
d.- comprueba que el bulbo del termómetro este a la altura de la salida del matraz, Fig. 2
e.-coloca de ser posible una probeta de 50 ml o 100 ml a la salida del refrigerante para recoger el destilado o en su caso coloca un matraz erlemeyer.
f.- Si es necesariolubrica las juntas esmeriladas del matraz de destilación y refrigerante con un poco de grasa de silicona.
3.- Tomar 100 ml de la muestra de vino o en su caso una solución agua- aguaalcohol al 50% a destilar, medidos con una probeta, y se vierten en el matraz de destilación
4.- Con la misma probeta mide 25 ml de agua destilada y agrégalos al matraz con el propósito de recuperar...