jose
UNIVERSIDAD INCA GARCILASO
DE LA VEGA
FACULTAD DE
ADMINISTRACION
CURSO :
PROFESOR :
TEMA :
ALUMNA :
CICLO :
SECCION :
2012
INDICE
PRESENTACION
CAPITULO I
I.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.- SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
1.2.- PROBLEMA DE INVESTIGACION
1.2.1. Problema General
1.2.2.- Problemas Específicos
1.3.-JUSTIFICACION
1.3.1.- Justificación Teórica
1.3.2.- Justificación Práctica
1.4.- OBJETIVOS
1.4.1.- Objetivo General
1.4.2.- Objetivos Especiales
CAPITULO II
II.- MARCO TEORICO
2.1.- ANTECEDENTES DE INVESTIGACION
2.2. BASES TEORICAS
2.2.1.- Estrategias Competitivas Dinámicas
2.2.2.- Organización de una Empresa
2.2.3.-Tipos de organizaciónatendiendo a su estructura.
2.2.4.- Niveles de la organización
2.2.5.- Características debe tener una Empresa Exitosa
2.2.6.- Aspectos organizacionales: La inserción en el sistema empresa
2.3. GLOSARIO DE TERMINOS
CAPITULO III
III. HIPOTESIS Y VARIABLES
3.1.- HIPOTESIS EN GENERAL
3.2.- HIPOTESIS ESPECÍFICAS
3.3.- IDENTIFICACION DE VARIABLES
3.4.- OPERACIONALIZACION DE LASVARIABLES
3.5.- MATRIZ DE CONSISTENCIA
CAPITULO IV
IV. METODOLOGIA
4.1.- TIPO DE INVESTIGACION
4.2.- DISEÑO DE INVESTIGACION
4.3.- UNIDAD DE ANALISIS
4.4.- POBLACION DE ESTUDIO
4.5.- TAMAÑO DE MUESTRA Y SELECCIÓN DE MUESTRA
4.6.- TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS
4.7.- ANALISIS E INTERPRETACION DE LA INFORMACION
CAPITULO V
V.- ADMINISTRACION DE LA INVESTIGACION5.1.- CRONOGRAMA
5.2.- PRESUPUESTO
VI. BIBLIOGRAFIA
VII.- ANEXOS
PRESENTACION
El negocio de las cervezas en el Perú estuvo hasta hace poco dominado por la competencia entre las clásicas Pilsen Callao y Cristal. Pero la cervecera Backus y Johnston empezó a crecer, compró las empresas regionales, y tomó el control monopólico del mercado nacional.
La empresa cerveceraCristal (Backus & Johnston), tiene dentro de sus planes anuales programas de Calidad Total y Mejoramiento Continuo de la Productividad en todos los procesos y en los productos finales.
La alta competencia se ha convertido en una incertidumbre en las tendencias de fusiones y adquisiciones, y nuevos ingresos al mercado. Por ejemplo Ambev tiene el proyecto de construir una planta en Perú la cualestaría operativa. Asimismo, el ingreso de Bavaria es otro claro ejemplo, quien decidieron adquirir parte del accionariado de Backus en vez de establecer una fábrica.
¿Qué ocurre con las marcas de Aje? Ese es un tema aún pendiente, pero lo cierto es que Franca aún no ha logrado los niveles de recordación de sus competidoras, pese al cuantioso presupuesto que los Añaños dispusieron para sulanzamiento y al impulso que le ha dado tener para sí la imagen de Gastón Acurio como respaldo. El lanzamiento de Caral es también demasiado reciente.
En calidad, Backus & Johnston está muy por encima de los competidores quienes están a un nivel medio; la diferenciación se basa en las materias primas utilizadas.
En servicios complementarios, todos se encuentran en un nivel medianamente bajo debido a quepor la naturaleza del producto, las empresas no se han preocupado de de brindar servicios adicionales (Internet, call center, entre otros).
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.- SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad económica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas conbebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas. Está organizado corporativamente, conformado por veintisiete empresas, que siguen los criterios de integraciónvertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.
Teniendo en cuenta los escenarios presentados, se visualiza donde se desenvuelve Backus, en el denominado “La Realidad”, correspondiente a...
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