LA CANASTA FAMILIARVEN EL PERU
Páginas: 8 (1862 palabras)
Publicado: 14 de noviembre de 2014
LA CANASTA FAMILIAR EN EL PERÚ
1. Antecedentes y Evolución:
Desde el primer gobierno del doctor Alan García Pérez, en el periodo 1985-1990; en el Perú se experimentó un aumento significativo en los precios del combustible y el agua potable. El establecimiento del dólar MUC, el incumplimiento del pago de la deuda externa, el encarecimiento de los productos de la canasta familiar básica,largas colas para la compra de productos de primera necesidad, sumado a la reducción del 50% en los ingresos familiares. Originó la crisis política y social más grande en la historia del Perú y Sudamérica, la desestabilización del país se tradujo en alza de la inflación nacional llegando a 7649.6% a finales del año 1990. La SUNAT registraba evasiones y morosidad de 75%, el Banco Central de Reserva(BCR) hacia uso indiscriminado en la emisión de más “intis” sin el respaldo en oro en las reservas nacionales.
La canasta familiar en esos años estaba compuesta por los siguientes productos:
Leche y sus derivados
Carnes y preparados
Pescados
Crustáceos y moluscos
Cereales, granos y derivados
Leguminosas y derivados
Oleaginosas y derivados
Verduras y preparados
Tubérculos, raíces yderivados
Frutas y preparados
Azucares y productos dulces
Bebidas
Misceláneas
Vestido
Hogar
A partir Del año 1990, con la elección Del Presidente de la República, Alberto Fujimori, se produjo una medida radical pero necesaria, denominada “shock”; a través de la cual se varió la moneda hacia el “nuevo sol” evitando con ello la Mayor devaluación de la moneda, sin embargo esto originó, lareducción de la capacidad de gasto de los ciudadano, pues desde ese momento 100 (cien) intis del salario de los trabajadores se convertían en 1 (un) nuevo sol.
Por otro lado, se inició un proceso de privatización de las empresas del Estado ENTEL, ENCI, entre otras), cuyos capitales cobrados tendían a garantizar la prestación de servicios a los ciudadanos, la realización de infraestructura y laobtención de recursos para cumplir, o por lo menos, reducir, las obligaciones del Estado.
En la actualidad, el incremento del precio del dólar, el incremento del costo del barril de petróleo, las escasas lluvias en las zonas de producción agrícola y, en cierta medida, la especulación; vienen alentando un incremento en el costo de los alimentos. Por ende, la nueva canasta familiar ha evolucionado, tal esasí que, el presupuesto de las familias para alimentación y vestido ha bajado considerablemente, invirtiendo más en educación, enseñanza y entretenimiento.
2. Canasta Familiar 2009
Las familias peruanas han cambiado su estructura de gastos en los últimos 16 años, cobrando un mayor peso en la canasta familiar el gasto en educación, mientras que ha reducido su participación el peso que teníaalimentos y bebidas. Es así que en la elaboración de la nueva canasta familiar se han realizado cambios en la participación de algunos grandes grupos de consumo respecto al anterior año base de 1994.Según el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Renán Quispe, la nueva canasta familiar ha sido valorizada en S/. 2,112, un aumento de 26% (S/. 434) respecto a los S/. 1,678que eran considerados para la canasta con año base 1994.
Quispe aclaró que este valor de la canasta familiar es muy diferente al que se toma como referencia para medir niveles de pobreza y que actualmente es de S/. 1,292.Precisó que de acuerdo al año base 1994, la participación del grupo Alimentos y Bebidas era de 47.55%, es decir, los hogares peruanos destinaban ese porcentaje de su gasto totalpara satisfacer dichas necesidades. Sin embargo, ahora dicha participación se ha reducido en 9.73 puntos porcentuales, por lo que la participación de este grupo sólo es de 37.82%.
Mientras que la participación del grupo Esparcimiento y Servicios de Enseñanza se ha incrementado de 6.1 puntos porcentuales respecto a la canasta familiar de 1994.Es así que ahora los hogares destinan un mayor...
1. Antecedentes y Evolución:
Desde el primer gobierno del doctor Alan García Pérez, en el periodo 1985-1990; en el Perú se experimentó un aumento significativo en los precios del combustible y el agua potable. El establecimiento del dólar MUC, el incumplimiento del pago de la deuda externa, el encarecimiento de los productos de la canasta familiar básica,largas colas para la compra de productos de primera necesidad, sumado a la reducción del 50% en los ingresos familiares. Originó la crisis política y social más grande en la historia del Perú y Sudamérica, la desestabilización del país se tradujo en alza de la inflación nacional llegando a 7649.6% a finales del año 1990. La SUNAT registraba evasiones y morosidad de 75%, el Banco Central de Reserva(BCR) hacia uso indiscriminado en la emisión de más “intis” sin el respaldo en oro en las reservas nacionales.
La canasta familiar en esos años estaba compuesta por los siguientes productos:
Leche y sus derivados
Carnes y preparados
Pescados
Crustáceos y moluscos
Cereales, granos y derivados
Leguminosas y derivados
Oleaginosas y derivados
Verduras y preparados
Tubérculos, raíces yderivados
Frutas y preparados
Azucares y productos dulces
Bebidas
Misceláneas
Vestido
Hogar
A partir Del año 1990, con la elección Del Presidente de la República, Alberto Fujimori, se produjo una medida radical pero necesaria, denominada “shock”; a través de la cual se varió la moneda hacia el “nuevo sol” evitando con ello la Mayor devaluación de la moneda, sin embargo esto originó, lareducción de la capacidad de gasto de los ciudadano, pues desde ese momento 100 (cien) intis del salario de los trabajadores se convertían en 1 (un) nuevo sol.
Por otro lado, se inició un proceso de privatización de las empresas del Estado ENTEL, ENCI, entre otras), cuyos capitales cobrados tendían a garantizar la prestación de servicios a los ciudadanos, la realización de infraestructura y laobtención de recursos para cumplir, o por lo menos, reducir, las obligaciones del Estado.
En la actualidad, el incremento del precio del dólar, el incremento del costo del barril de petróleo, las escasas lluvias en las zonas de producción agrícola y, en cierta medida, la especulación; vienen alentando un incremento en el costo de los alimentos. Por ende, la nueva canasta familiar ha evolucionado, tal esasí que, el presupuesto de las familias para alimentación y vestido ha bajado considerablemente, invirtiendo más en educación, enseñanza y entretenimiento.
2. Canasta Familiar 2009
Las familias peruanas han cambiado su estructura de gastos en los últimos 16 años, cobrando un mayor peso en la canasta familiar el gasto en educación, mientras que ha reducido su participación el peso que teníaalimentos y bebidas. Es así que en la elaboración de la nueva canasta familiar se han realizado cambios en la participación de algunos grandes grupos de consumo respecto al anterior año base de 1994.Según el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Renán Quispe, la nueva canasta familiar ha sido valorizada en S/. 2,112, un aumento de 26% (S/. 434) respecto a los S/. 1,678que eran considerados para la canasta con año base 1994.
Quispe aclaró que este valor de la canasta familiar es muy diferente al que se toma como referencia para medir niveles de pobreza y que actualmente es de S/. 1,292.Precisó que de acuerdo al año base 1994, la participación del grupo Alimentos y Bebidas era de 47.55%, es decir, los hogares peruanos destinaban ese porcentaje de su gasto totalpara satisfacer dichas necesidades. Sin embargo, ahora dicha participación se ha reducido en 9.73 puntos porcentuales, por lo que la participación de este grupo sólo es de 37.82%.
Mientras que la participación del grupo Esparcimiento y Servicios de Enseñanza se ha incrementado de 6.1 puntos porcentuales respecto a la canasta familiar de 1994.Es así que ahora los hogares destinan un mayor...
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