la caña de azucar

Desarrollo (El origen del cultivo de la caña de azúcar tiene denominación científica Saccharum officinarum,también conocida como caña miel, caña dulce (en español); sugar cane, noble cane, White Salt (en inglés) se remonta al siglo XVII época en la que  era producido en las plantaciones de las misionesjesuíticas, principalmente en  Tucumán.
Esa producción,  que era para abastecer a las regiones cercanas como la explotación minera en  Potosí, se consolidó a partir de 1880 cuando su producción fuealentada por los inversores y por el Estado nacional.
Es un recurso natural renovable, porque es fuente de azúcar, biocombustible, fibra,fertilizante y muchos otros productos y subproductos con sustentabilidad ecológica. El jugo de la caña de azúcar es utilizado en la producción de azúcar blanca, azúcar completo y azúcar centrifugado .Los principales subproductos de la industria azucarera son el bagazo y las melazas.
Las melazas, el principal subproducto, es la materia prima paralas industrias del alcohol y sus derivadas. Actualmente el exceso de bagazo es usado como materia prima para la industria del papel. Además, en la mayoría de los molinos azucareros es factibleco-generar energía usando el bagazo de caña como combustible.))))
CIRCUITO DE LA CAÑA DE AZÚCAR

Etapa agrícola :
Las etapas de preparación del terreno incluyen los siguientes pasos:
Subsolado ocincelado a una profundidad de 50 a 75 cm para romper camadas compactadas
Pases Arado para incorporar restos de cultivos anteriores y abonos orgánicos.
Pases de rastra en en forma cruzada para romperlos grandes terrones que deja el arado
Nivelación del terreno para darle el gradiente de pendiente adecuado para drenar los excesos de agua durante la estación lluviosa.
Diseño de la plantación:...