La celula

 ¿Por qué se puede afirmar que la mitocondria es el centro de poder de la célula?
Una característica resaltante de las mitocondrias es que contienen su propio ADN. La función principal de lasmitocondrias es la de producir energía (aportan cerca del 90% de la energía que necesita la célula) por medio de la utilización de ciertas enzimas capaces de transformar los materiales nutrientes enmoléculas ATP (trifosfato de adenosina) las cuales son aprovechadas por la célula como fuente directa de energía.
 ¿Cómo algunos microorganismos pueden subsistir con la energía que se produce a través delproceso de fermentación?
Los organismos vivos pasaron de una respiración anaerobia (fermentación o glucólisis: 2 ATP por molécula de glucosa) a una aerobia que permite la síntesis de un mayor númerode moléculas de ATP (38 por molécula de glucosa). Sin esta energía no hay vida orgánica, ni vegetal, ni animal, ni humana.
 ¿Cómo es el proceso industrial que se lleva a cavo en la producción dequeso y de cerveza?

 El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos rumiantes. Es la conserva ideal pues muydifícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) yacidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. Algunos también contienen mohos,tanto en la superficie exterior como en el interior.
 La cerveza se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado conlúpulo. Contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente.

 ¿Cuál es la función específica del oxígeno en una célula? ¿Qué sucede cuando las...