La cetonas
Páginas: 3 (563 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2010
LAS CETONAS
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo.
La cetonas se nombran añadiendo el sufijo ONA a la raíz que denote el número de carbonos eindicando la posición del grupo carbonilo por el digito correspondiente .También como en los aldehídos , el uso de nombres comunes es frecuente . Un sistema utilizado corrientemente es nombrar losdos radicales unidos al grupo carbonilo y luego la palabra cetona.
Como ejemplo:
CH3-C-CH3
O
PropanonaO
(Acetona)
(dimetil cetona) ciclohexanona
Con excepción del formaldehidos que es un gas .los demás aldehídos de bajo peso molecularson líquidos a temperatura ambiente .Compuestos màs complejos de aproximadamente 13 carbonos o mas son sólidos.
Las cetonas tienen un olor aromático y muchas de ellas se emplean en preparación deperfumes.
Debido a la polaridad que el grupo carbonilo imparte a las moléculas de aldehídos y cetonas estos compuestos tienen puntos de ebullición más altos que compuestos no polares de pesomolecular comparable como por ejemplo ,los hidrocarburos .sin embargo como sus moléculas no pueden ligarse por puentes de hidrógenos por estar esto átomos unidos únicamente a átomos de carbono los puntos deebullición de aldehídos y cetonas no alcanzan a estar tan elevados como los de los alcoholes o los ácidos.
Propiedades de los aldehídos y las cetonas
Nombre Formula Punto de fusión, ºC Puntode ebullición, ºC Densidad g/ml,20ºC
METANAL H-CHO -92 -21 0,815
ETANAL CH3-CHO -121 20,8 0,783
PROPANAL CH3-CH2-CHO -81 48,8 0,806
BUTANAL CH3-(CH2)2-CHO -99 75,7 0,817
BENZALDEHIDOS C6H5-CHO -26178,1 1,042
PROPANONA CH3-CO-CH3 -95,4 56,2 0,780
BUTANONA CH3-CO-CH2-CH3 -86,4 79,6 0,805
2-PENTANONA CH3-CO-(CH2)2-CH3 -77,8 102 0,806
3-PENTANONA CH3-CH2-CO-CH2-CH3 -39,8 101,7 0,814...
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo.
La cetonas se nombran añadiendo el sufijo ONA a la raíz que denote el número de carbonos eindicando la posición del grupo carbonilo por el digito correspondiente .También como en los aldehídos , el uso de nombres comunes es frecuente . Un sistema utilizado corrientemente es nombrar losdos radicales unidos al grupo carbonilo y luego la palabra cetona.
Como ejemplo:
CH3-C-CH3
O
PropanonaO
(Acetona)
(dimetil cetona) ciclohexanona
Con excepción del formaldehidos que es un gas .los demás aldehídos de bajo peso molecularson líquidos a temperatura ambiente .Compuestos màs complejos de aproximadamente 13 carbonos o mas son sólidos.
Las cetonas tienen un olor aromático y muchas de ellas se emplean en preparación deperfumes.
Debido a la polaridad que el grupo carbonilo imparte a las moléculas de aldehídos y cetonas estos compuestos tienen puntos de ebullición más altos que compuestos no polares de pesomolecular comparable como por ejemplo ,los hidrocarburos .sin embargo como sus moléculas no pueden ligarse por puentes de hidrógenos por estar esto átomos unidos únicamente a átomos de carbono los puntos deebullición de aldehídos y cetonas no alcanzan a estar tan elevados como los de los alcoholes o los ácidos.
Propiedades de los aldehídos y las cetonas
Nombre Formula Punto de fusión, ºC Puntode ebullición, ºC Densidad g/ml,20ºC
METANAL H-CHO -92 -21 0,815
ETANAL CH3-CHO -121 20,8 0,783
PROPANAL CH3-CH2-CHO -81 48,8 0,806
BUTANAL CH3-(CH2)2-CHO -99 75,7 0,817
BENZALDEHIDOS C6H5-CHO -26178,1 1,042
PROPANONA CH3-CO-CH3 -95,4 56,2 0,780
BUTANONA CH3-CO-CH2-CH3 -86,4 79,6 0,805
2-PENTANONA CH3-CO-(CH2)2-CH3 -77,8 102 0,806
3-PENTANONA CH3-CH2-CO-CH2-CH3 -39,8 101,7 0,814...
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