la comunicacion eficaz

UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN GENERAL DE ESTUDIOS DE POSTGRADO
AREA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y DE GESTIÓN
POSTGRADO EN GERENCIA DE PROYECTOS

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD ECONÓMICA Y FINÁNCIERA
PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA
SUSHI-THAI CON AMBIENTE “PREMIUM” EN EL MUNICIPIO
EL HATILLO, ESTADO MIRANDA

Trabajo Especial de GradoPresentado por
Soto Peralta, Eduardo Alejandro
para optar al título de
Especialista en Gerencia de Proyectos

Asesor
Roa, Gustavo

Caracas, Junio de 2009

Índice General

INDICE GENERAL
INDICE DE GRAFICOS ...................................................................................................................viiINDICE DE TABLAS.......................................................................................................................viii
INDICE DE FIGURAS........................................................................................................................x
RESUMEN......................................................................................................................................xi
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................... 12
CAPITULO I .................................................................................................................................. 15
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.................................................................................................. 15I.1 Planteamiento del Problema ................................................................................................. 15
I.2 Justificación de la Investigación............................................................................................. 18
I.3 Objetivos de la Investigación ................................................................................................. 19
I.3.1 Objetivo General.......................................................................................................... 19
I.3.2 Objetivos Específicos.................................................................................................... 19
I.4 Alcance................................................................................................................................... 20I.5 Limitaciones ........................................................................................................................... 20
CAPÍTULO II ................................................................................................................................. 21
MARCO TEÓRICO........................................................................................................................ 21
II.1 Evaluación de Proyectos ....................................................................................................... 21
II.1.1 Estudio de Mercado .................................................................................................... 22
II.1.1.1. Estudio de la Situación Actual del Mercado ........................................................22
II.1.1.2. Estudio del Producto o Servicio ........................................................................... 23
II.1.1.3. Estudio de la Demanda ........................................................................................ 23
II.1.1.4. Estimación de la Demanda................................................................................... 23

i 

Índice GeneralII.1.1.5. Estudio de la Oferta ............................................................................................. 24
II.1.1.6. Mercado Potencial para el Proyecto.................................................................... 24
II.1.1.7. Precio ................................................................................................................... 25...