la conducta de hambre y sed y los trastornos alimenticios

La conducta de hambre y sed y los trastornos alimenticios
Cuando hablamos de Hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento y la Sed es el ansia por beber líquidos, estas estimulacionesse producen por señales interna y externa del organismo que se producen y se dirigen al cerebro. El trastorno alimenticio es una enfermedad causada por alteraciones de los hábitos alimenticios.Según Morris y Maisto (2001) el hambre esta regulada fundamentalmente por dos centros del cerebro: el centro del hambre, que estimula la ingestión de alimentos, y el centro de saciedad, (saciedadsignifica estar totalmente satisfecho), que disminuye la sensación del hambre ambos centros se encuentran en el hipotálamo. Cuando las neuronas de uno de ellos son estimuladas, las del otro descargan conmenos frecuencia. (pag.349)
Morris y Maisto (2001) Siempre que la concentración sanguínea del azúcar simple Glucosa cae a cierto nivel, son estimuladas las neuronas del centro del hambre. Losreceptores del estomago y una hormona separada por el intestino delgado envían señales al cerebro. (pag.381)
Explica Morris y Maisto (2001) No siempre el hambre se origina en la necesidad biológica decomida, en ocasiones nos provoca hambre el hecho de ver el reloj y darnos cuenta de que es hora de comer. Investigaciones interesantes indican que este tipo de señales externas desencadenan procesosbiológicos internos que emitan las necesidades internas reales. (pag.348)
Nos dice Morris y Maisto (2001) Al igual que el hambre, la sed es estimulada por señales internas y externas. Dentro del organismo,la regulan dos mecanismos que interactúan y se complementan. Uno vigila el nivel de líquidos al interior de las células, activando la sed cuando las células se deshidratan. El otro vigila la cantidadde líquido fuera de las células. Cuando desciende el nivel de líquido extracelular, llega menos sangre desencadenando la sed. (pag.350)
Trastornos alimenticios
Un trastorno alimenticio es una de...