la crisis economica
-Una excelente alternativa
De cara a una de las peores crisis económicas que se vienen viviendo en Méxicouna de las opciones mas fructiferas es el consumo de insectos y alimentos no comunes ya que estos serian una alternativa ya que son muy economicos y ricos en vitaminas, minerales y proteinas algunoscatedraticos del departamento de sistemas biologicos de la Universidad Autonoma Metropolitana (UAM) han afirmado esta opcion como una de las mejores alternativas asi lo hizo notar la catedratico VirginiaMelo Ruiz.
Se ha analizado que en nuestro pais existen unas 400 especies de insectos comestibles entre ellos se encuentran:
Gusanos
Chapulines
Abejas
Huevos de hormiga
Cucarachas de aguaEscarabajos
Larvas
Hormigas
Melo Ruiz destaca por su participacion en el equipo de especialistas de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion los cuales quieren terminarcon la desnutricion infantil mediante el consumo de insectos.
La energia es importante
Posteriormente de que la persona abandona el lecho familiar, en ningun otro momento de la vida esté crecetan rapido como en la adolocencia, esta condicion supone un aumento en las necesidades de energia, lo que podria decirse que aumenta su apetito.
Pero debemos tener en cuenta que la sactisfaccion dealimentos debe ser moderada ya que si lo hacemos excesivamente y no realizamos suficiente actividad fisica, puede aparecer el sobrepeso e incluso obesidad.
En algunos paises la obesidad es un granfactor que afecta a la poblacion algunos de estos paises son:
Estados unidos
Inglaterra
Belgica
Brasil
Alrededor de un tercio de la población de estos países tienen obesidad o sobre peso.
Elproblema de la obesidad no es la estética si no las enfermedades crónicas que trae consigo como las que se muestran ahora:
Hipertensión
Obesidad
Concentración de glucosa
Clavos y gises
Si bien...
Regístrate para leer el documento completo.