La Desnutrición En Loreto: Nuestro Problema Más Grave.

LA DESNUTRICIÓN EN LORETO:
nuestro problema más grave.
José Barletti
wigint@yahoo.com

Julio de 2008
(Este artículo ha sido publicada en el último número de la
revista Mi Tierra Amazónica de la ciudad de Iquitos).
Loreto es una de las regiones del país con mayor desnutrición infantil. 40% de
las niñas y niños loretanos están en esta situación. Cuatro distritos de Loreto
están a la colaen calidad nutricional en el Perú: Balsapuerto, Morona, Andoas
y Cahuapanas.
¿Cómo se puede explicar este drama en una región tan ubérrima, con tantas y
variadas especies vegetales y animales, con gigantescos bosques y con
innumerables cuerpos de agua?
Se dice que un factor que origina nuestro problema nutricional es la parasitosis,
mal que no permite que el organismo humano asimile losnutrientes que
ingiere. En lenguaje corriente se suele decir que las lombrices se comen todo lo
que consumimos. ¿Cuán sólida es la base científica de esta afirmación?
Es posible que la parasitosis tenga que ver con la desnutrición de nuestra
población, pero hay dos factores más que habría que tener en cuenta. Por un
lado está lo relacionado con la producción de alimentos y por el otro estánnuestros hábitos alimenticios. Es muy probable que estos dos factores tengan
mucho mayor peso que el primero.
En las siguientes líneas quisiera compartir algunas reflexiones sobre estos dos
últimos asuntos.
Tengo un elemento de comparación. Hace más de 30 años me toco participar
en el Estudio Socio económico de los Ríos Napo y Amazonas (IPA). Los dos
tomos con los resultados de estainvestigación científica, publicados en 1974,
están disponibles en las bibliotecas. ¿Qué ha sucedido en estas tres décadas
en materia de la producción de alimentos?
Está pendiente llevar a cabo un estudio semejante en ambas cuencas para
tener datos que permitan hacer una comparación precisa. Sin embargo, no
tengo ninguna duda en sostener que la producción de alimentos ha disminuido
de manera alarmante ennuestros caseríos. Mi certeza se basa en la
experiencia que estoy viviendo desde hace un poco más de cuatro años en el
Bajo Napo, uno de mis actuales lugares de trabajo y hace años zona de mis
trajines juveniles.
La investigación científica sobre la economía de los hogares rurales
amazónicos y en particular sobre los sistemas productivos de las familias

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rurales en la Amazonía esde suma urgencia, ya que en nuestro caso, las
familias de las más de 2200 localidades rurales de Loreto tienen en sus manos
la alimentación de toda la población de las ciudades. Lo harán siempr e y
cuando nuestro Gobierno Regional diseñe y lleve a la práctica un Programa de
Soberanía Alimentaria que defina con mayor precisión la voluntad política que
viene expresando a través de accionesrelacionadas con el mejoramiento de la
producción rural, desde hace bastante tiempo abandonada.
Hace ya dos décadas, Ernesto Yépez del Castillo llevo a cabo un diligente
estudio de casos sobre la economía familiar en el Ucayali. Mucho batallamos
para que se publicará in extenso esta valiosa investigación pero no se logró el
objetivo. Sin embargo, la metodología utilizada está allí. Estoy seguroque a
Ernesto le agradaría mucho que lo convocaran nuevamente. También hay un
estudio valioso más reciente de Oliver Coomes y Bradford Barham en hogares
de la Reserva Pacaya Samiria y hace un año Ricardo A. Labarta a la cabeza de
un grupo de investigadores de diferentes países, con la participación del
Gobierno Regional de Ucayali y del Proyecto de Reducción y Alivio de la
Pobreza (PRA) dePucallpa, han llevado a cabo una investigación cuya
publicación en Acta Amazonica de Manaus (junio 2007) se titula “La Agricultura
en la Amazonía Ribereña del Río Ucayali. ¿Una Zona Productiva pero Poco
Rentable?”. Hace muy pocos años presentamos en Nueva York, en un
certamen de PLEC, el estudio que habíamos hecho sobre los sistemas
productivos familiares, esta vez referido a la zona de...