la desnutricion

Páginas: 41 (10104 palabras) Publicado: 11 de junio de 2014
NTEO SANGUÍNEO COMPLETO

9.4 – DEPURACIÓN DE LA CREATININA

9.5 – CREATININA EN SUERO

9.6 – POTASIO SERICO

9.7 – NIVELES DE PROTEINA TOTAL

9.8 – ANALISIS DE ORINA

10 – CLASES DE DESNUTRICIÓN

10.1 – EL MARASMO

10.2 – EL MARASMO Y EL KAWASHIORKOR

10.3 – ESCOBUTO

10.4 – PELAGRA

10.5 – BERIBERI

10.6 – RAQUITISMO

11 – PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERÍA

11.1 –VALORACIÓN

11.2 – PRIMER DX DE ENFERMERÍA

11.3 – SEGUNDO DX DE ENFERMERÍA

11.4 – TERCER DX DE ENFERMERÍA

11.5 – CUARTO DX DE ENFERMERÍA

11.6 – QUINTO DX DE ENFERMERÍA

12 – RECUPERACIÓN

13 – TABLA ALIMENTICIA

14 - RECOMENDACIONES PARA PADRES Y CUIDADORES

15 – PROBLEMAS DE MORTALIDAD EN COLOMBIA

16 – LA BIOFORTIFICACIÓN DE CULTIVOS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN

17 –NORMAS INTERNACIONESLES PARA LA ALIMENTACION Y SEGURIDAD DE LOS NIÑOS

18 – MAPA MUNDIAL DE DESNUTRICION

19 – MAPA DE DESNUTRICION EN LATINOAMERICA

20 – MAPA DEL HAMBRE 2009

21 – CUADROS CLINICOS

21.1 – DESNUTRICION DE PRIMER GRADO

21.2 – DESNUTRICION DE SEGUNDO GRADO

21.3 – DESNUTRICION DE TERCER GRADO

21.4 – PROFILAXIS DE LA DESNUTRICION

21.5 – TRATAMIENTO

22 – CASOCLINICO

1 - INTRODUCCIÓN

Con este trabajo pretendo dar a conocer una de las enfermedades que se dan comúnmente en el mundo y que afectan en gran parte a nuestros niños, como la desnutrición, la cual se presenta frecuentemente en los países en vía del desarrollo. Esta enfermedad se da por una alimentación deficiente; debido a que la alimentación está falta de sustancias nutritivas que sonnecesarias que nuestro organismo funcione adecuadamente y no presente complicaciones en el, un ejemplo se ve claramente cuando una persona ingiere cantidades mínimas de calorías y demás compuesto alimenticios que se necesita, lo primero que ocurre es que se hay una perdida de la masa corporal porque va quemando las grasas acumuladas para obtener energía. En su fase final dicha enfermedad marca ensus víctimas un aspecto trágico; y finalmente llegado a una delgadez absoluta en sus extremidades haciendo que el cuerpo se hinche.

2 - RESUMEN

Una alimentación deficiente, en la que faltan las sustancias nutritivas necesarias, conduce al organismo humano al estado de desnutrición. Cuando una persona recibe sistemáticamente menos calorías de las que necesita, lo primero que le ocurre es queadelgaza, porque va quemándolas grasas acumuladas para obtener energía. Al mismo tiempo se produce también la falta de proteínas; aunque en su alimentación se le aporten algunas el organismo las quemará para obtener energía, más vital por ser más apremiante.

Como consecuencia de todo ello el cuerpo se va debilitando. Se pierde musculatura, se reblandecen y deforman los huesos, la piel sevuelve áspera y seca; después aparecerá la anemia junto a diversos trastornos orgánicos. En su fase final la enfermedad marca a sus víctimas con un aspecto trágico; después de haber llegado a una delgadez total en sus extremidades el cuerpo se hincha.

El problema de la desnutrición es colosal para la humanidad: más de mil millones de seres están desnutridos y hambrientos. En la mayor parte de loscasos es originado por la falta de alimentos, pero otras veces tiene su raíz en el desconocimiento de los correctos hábitos alimenticios.

3 - OBJETIVOS GENERALES

Diseñar un prototipo para la Educación Nutricional para la enseñanza creativa de una alimentación sana y balanceada, a través de la lectura , dirigido a niñas, niños, adolescentes y adultos de ambos sexos.

4 - OBJETIVOSESPECIFICOS

1. Identificar criterios para la elaboración de un libro para la Educación Nutricional.

2. Elaboración de un libro para la Educación Nutricional con material resistente e ilustrado, para la educación nutricional

3. Evaluación de las Cartas para la Educación Nutricional en diversas comunidades y escuelas de la zona.

4. Corrección de las debilidades y reforzamiento de las virtudes...
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