la desnutricion
9.4 – DEPURACIÓN DE LA CREATININA
9.5 – CREATININA EN SUERO
9.6 – POTASIO SERICO
9.7 – NIVELES DE PROTEINA TOTAL
9.8 – ANALISIS DE ORINA
10 – CLASES DE DESNUTRICIÓN
10.1 – EL MARASMO
10.2 – EL MARASMO Y EL KAWASHIORKOR
10.3 – ESCOBUTO
10.4 – PELAGRA
10.5 – BERIBERI
10.6 – RAQUITISMO
11 – PROCESO DE ATENCIÓN DE ENFERMERÍA
11.1 –VALORACIÓN
11.2 – PRIMER DX DE ENFERMERÍA
11.3 – SEGUNDO DX DE ENFERMERÍA
11.4 – TERCER DX DE ENFERMERÍA
11.5 – CUARTO DX DE ENFERMERÍA
11.6 – QUINTO DX DE ENFERMERÍA
12 – RECUPERACIÓN
13 – TABLA ALIMENTICIA
14 - RECOMENDACIONES PARA PADRES Y CUIDADORES
15 – PROBLEMAS DE MORTALIDAD EN COLOMBIA
16 – LA BIOFORTIFICACIÓN DE CULTIVOS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN
17 –NORMAS INTERNACIONESLES PARA LA ALIMENTACION Y SEGURIDAD DE LOS NIÑOS
18 – MAPA MUNDIAL DE DESNUTRICION
19 – MAPA DE DESNUTRICION EN LATINOAMERICA
20 – MAPA DEL HAMBRE 2009
21 – CUADROS CLINICOS
21.1 – DESNUTRICION DE PRIMER GRADO
21.2 – DESNUTRICION DE SEGUNDO GRADO
21.3 – DESNUTRICION DE TERCER GRADO
21.4 – PROFILAXIS DE LA DESNUTRICION
21.5 – TRATAMIENTO
22 – CASOCLINICO
1 - INTRODUCCIÓN
Con este trabajo pretendo dar a conocer una de las enfermedades que se dan comúnmente en el mundo y que afectan en gran parte a nuestros niños, como la desnutrición, la cual se presenta frecuentemente en los países en vía del desarrollo. Esta enfermedad se da por una alimentación deficiente; debido a que la alimentación está falta de sustancias nutritivas que sonnecesarias que nuestro organismo funcione adecuadamente y no presente complicaciones en el, un ejemplo se ve claramente cuando una persona ingiere cantidades mínimas de calorías y demás compuesto alimenticios que se necesita, lo primero que ocurre es que se hay una perdida de la masa corporal porque va quemando las grasas acumuladas para obtener energía. En su fase final dicha enfermedad marca ensus víctimas un aspecto trágico; y finalmente llegado a una delgadez absoluta en sus extremidades haciendo que el cuerpo se hinche.
2 - RESUMEN
Una alimentación deficiente, en la que faltan las sustancias nutritivas necesarias, conduce al organismo humano al estado de desnutrición. Cuando una persona recibe sistemáticamente menos calorías de las que necesita, lo primero que le ocurre es queadelgaza, porque va quemándolas grasas acumuladas para obtener energía. Al mismo tiempo se produce también la falta de proteínas; aunque en su alimentación se le aporten algunas el organismo las quemará para obtener energía, más vital por ser más apremiante.
Como consecuencia de todo ello el cuerpo se va debilitando. Se pierde musculatura, se reblandecen y deforman los huesos, la piel sevuelve áspera y seca; después aparecerá la anemia junto a diversos trastornos orgánicos. En su fase final la enfermedad marca a sus víctimas con un aspecto trágico; después de haber llegado a una delgadez total en sus extremidades el cuerpo se hincha.
El problema de la desnutrición es colosal para la humanidad: más de mil millones de seres están desnutridos y hambrientos. En la mayor parte de loscasos es originado por la falta de alimentos, pero otras veces tiene su raíz en el desconocimiento de los correctos hábitos alimenticios.
3 - OBJETIVOS GENERALES
Diseñar un prototipo para la Educación Nutricional para la enseñanza creativa de una alimentación sana y balanceada, a través de la lectura , dirigido a niñas, niños, adolescentes y adultos de ambos sexos.
4 - OBJETIVOSESPECIFICOS
1. Identificar criterios para la elaboración de un libro para la Educación Nutricional.
2. Elaboración de un libro para la Educación Nutricional con material resistente e ilustrado, para la educación nutricional
3. Evaluación de las Cartas para la Educación Nutricional en diversas comunidades y escuelas de la zona.
4. Corrección de las debilidades y reforzamiento de las virtudes...
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