La Desnutrición

INTRODUCCIÓN:

La elaboración de este proyecto pretende cubrir las necesidades de alimentación en personas de la tercera edad del Barrio los Alpes, Caqueta, Colombia, esto con la participación del grupo de voluntarios que se preocupan por darles una buena atención a esas personas. Con el propósito de seguir brindándoles a los adultos mayores del barrio la posibilidad de vincularse a losapoyos para grupos vulnerables, que se ofrece a través del programa nacional de alimentación, se pretende abrir un comedor en la Comuna de dicho sector de Caqueta, Colombia.
El comedor que brinda principalmente atención alimenticia, también ofrecerá para las personas de la tercera edad orientación sobre salud nutricional, valoración medica a través de brigadas medicas y un espacio lúdico dondepuedan disfrutar de una mejor calidad de vida. Además se pretende llevar a cabo diferentes actividades donde participen los adultos de manera que logren disminuir su tensión y también se relacionen con las demás personas y mantener su activad física lo mas sanamente posible.

Ante dichas situaciones, resulta esencial proponer estrategias con el fin de beneficiar la salud de los adultos a travésde una alimentación que, siendo completa y ajustada a la dieta requerida en la medida posible, contribuya a promover su salud y prevenirles de determinadas enfermedades en el futuro: cardiovasculares, hipertensión, obesidad, determinados tipos de cáncer, osteoporosis, diabetes, Es necesario, mediante una adecuada educación nutricional, facilitar la elección de la dieta más ajustada a susrequerimientos nutritivos, de tal forma que el conocimiento nutricional de los adultos se traduzca en una actitud positiva y, finalmente, en la conducta alimentaria correcta.
Una alimentación es saludable si incluye variedad de alimentos, se prepara siguiendo las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria, de este modo se sintetizan los aspectos físicos, psíquicos y sociales que integran elconcepto de salud.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Como sabemos una de las etapas de la vida es el ser adultos mayor. Así mismo esta es una etapa muy complicada ya que cuando no se cuenta con un subsidio económico como pensión u otras rentas para este individuo, la calidad de vida decae, puesto que pasa de cabeza de hogar a un gasto mas para su grupo familiar ya que se convierte en una etapa noproductiva en la mayoría de los casos.
Al conocer la existencia de este problema social parece muy positivo el contribuir a un programa social que apoye a estas personas mayores de 60 años de estratos uno y dos que pagan alquiler de las viviendas, habitan con sus hijos y estos son los que responden por sus padres y solo ganan un salario mínimo o incluso menos, aparte de eso tienen sushogares (esposa(O) e hijos) es decir la condición de vida de estos adultos mayores es pésima y en algunos casos de mucho riesgo para la salud de ellos.

Otro factor que contribuye a la problemática es la dificultad de estos ancianos para acudir a un centro hospitalario a pesar de que este beneficio lo imparte el gobierno por lo cual debería ser gratuito para los adultos mayores que acuden a laprestación de este servicio publico por que para sacar una cita medica los hacen madrugar desde las 3:00am o 4:00am y para tenerla es otra madrugada similar con una larga fila lo que hace aun más agravar la situación por el desgaste físico.

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO.
Dar a conocer la importancia de la buena alimentación y salud mostrando los beneficios que tiene.
Participarsatisfactoriamente en el desarrollo del “PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACION PARA EL ADULTO MAYOR BARRIO LOS ALPES”, contribuyendo al mejoramiento de la salud de este grupo social.

OBJETIVO ESPECIFICO
Adecuar las porciones a las necesidades de cada persona
Brindar una alimentación en buenas condiciones higiénicas con un gran valor nutricional
Evaluar la salud física de los adultos mayores, a través...