La Digesti N

La digestión
La energía y la materia en conjunto son alimento o nutrientes que se deben presentar en forma adecuada a la célula.
Los organismos unicelulares obtienen los nutrientes directamente del medio acuoso que los rodea. Muchas bacterias y varios protozoarios llevan a cabo la digestión intracelular, las partículas alimenticias solidas son llevadas al interior de la célula de variasformas en donde es almacenada temporalmente en vacuolas alimenticias que llevan a cabo la digestión. La esponja, como animales pluricelulares más simples no tiene órganos digestivos, las células flageladas tapizan las cámaras internas de la esponja, engloban pequeñas partículas alimenticias que después son digeridas en las vacuolas digestivas. En los anélidos y todos los animales superiores ladigestión es extracelular.
La desintegración del alimento almacenado, tal como el glicógeno en el hígado y las grasas en el tejido adiposo, para poder usarse posteriormente en el metabolismo o transferirse a otras células es esencialmente un proceso digestivo.
La Hidrólisis enzimática de las proteínas dentro de las células es también un proceso de digestión
En los celenterados tiene un sistemadigestivo especializado, tiene una cavidad gastrovascular o digestiva central, con una sola abertura que sirve para la ingesta de alimento como para la expulsión de los restos no digeridos.
La cavidad gastrovascular de los gusanos planos, es complicada, pues esta constituidos de sacos ciegos ramificados por todo el cuerpo, por canales de la boca.
El sistema digestivo tiene todos los órganos y tejidos quedirecta o indirectamente participan en este proceso, en la trasformación física y química de los alimentos a pequeñas partículas y moléculas es decir digestión, absorción del material digerido del canal alimenticio y paso hacia el aparato circulatorio, eliminación de los restos alimenticios no digeridos a través del orificio anal.
Por ejemplo la lombriz de tierra, tiene una faringe, esófago,buche, molleja, intestino largo donde se completa la digestión y absorción y un orificio anal.




Estructura y función del aparato digestivo del hombre
El canal alimenticio del hombre y otros vertebrados, son la boca , faringe, esófago, estómago, intestino delgado y glándulas anexas como páncreas e hígado, intestino grueso y recto.
Boca
La boca es la entrada del alimento al tracto digestivo, estácompuesta por labios, maxilares superior e inferior, en aves tortugas y varios mamíferos primitivos los labios están reemplazados por un pico corneo, toda la boca, así como el resto del tracto digestivo esta cubierta con epitelio sus laterales son la mejillas, los dientes se proyectan a partir de las mandíbulas, está la lengua, paladar duro y blando.
La lengua es ricamente llena por nerviossensitivos del tacto y gusto su función digestiva es ayudar a la masticación y manipulación del alimento para formar el bolo alimenticio, la lengua lo empuja hacia la laringe para iniciar la deglución, en otros vertebraos la lengua puede alargarse siendo muy elástica que permite la caza de insectos y así permitir la colección de alimento, en el hombre es muy importante pues le ayuda a hablar.Dientes
Todos los vertebrados, excepto algunas formas primitivas tienen dientes. Los vertebrados inferiores como los peces poseen varias hileras de dientes, los que pierden se reemplazan constantemente, cuando el hombre apareció solamente tiene 32, reemplazándose solo en una segunda dentición, los frontales solamente los posteriores llamados molares se desarrollan tardíamente y nunca se reemplazancuando se pierden. La tendencia hacia la disminución de dientes culmina con las aves actuales y ciertos reptiles, los cuales carecen totalmente de ellos. Los dientes se dividen en tres regiones: corona, cuello y raíz, la capa externa está cubierta por un esmalte compuesto por cristales de apatita de calcio y pequeñas cantidades de fosfato de calcio, abajo del esmalte hay una capa gruesa...