la educacion en la epoca colonial

Páginas: 4 (999 palabras) Publicado: 11 de junio de 2013


4.7. METABOLISMO ENERGÉTICO

El metabolismo energético es el conjunto de intercambios y transferencias de materia y energía. Este metabolismo puede ser una degradación de moléculas (recibeentonces el nombre de catabolismo), o bien puede consistir en la síntesis de nuevas sustancias a través de otras más simples (recibe entonces la denominación de anabolismo).
Como dice el aforismo; "la energía ni se crea ni se destruye, simplemente se transforma ".

La energía es la fuerza que permite al organismo llevar a cabo todas sus funciones y actividades biológicas. Así, para todas ycada una de las transformaciones biológicas que debe realizar, nuestro organismo precisa de un aporte energético debido a que:
Se lleva a cabo una síntesis de nuevos materiales celulares a partir deprecursores más simples.
Se lleva a cabo un proceso de degradación molecular.
Se lleva a cabo un transporte de materiales de acuerdo con gradientes de concentración.
Se lleva a cabo un trabajomecánico, es decir, de producción de movimiento.
Se debe producir el calor suficiente para mantener una temperatura corporal de 37º C.

Este aporte energético lo adoptamos del exterior a través de losalimentos, los cuales contienen la energía en los enlaces químicos de sus moléculas. Por medio del proceso digestivo extraemos de los alimentos los principios inmediatos (hidratos de carbono, proteínas ygrasas), los cuales almacenamos en las reservas de nuestro organismo. Cuando nuestro cuerpo necesita energía, utiliza sus reservas más puras, almacenadas en forma de adenosintrifosfatos (ATP), queson moléculas de alto contenido energético, los cuales se sintetizan a través de la combustión de los citados principios inmediatos, bien por medio del oxígeno (metabolismo aeróbico), o bien en ausenciadel mismo (metabolismo anaeróbico), obteniendo la energía requerida y generando calor y residuos (los cuales dependen de la vía metabólica utilizada).

La energía procedente del metabolismo de...
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