LA EXPORTACION

ACCESIONES PROMISORIAS
Banco de Germoplasma de la SUDIRGEB - INIA
Volumen 1
Lima - Perú
2009
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGRARIA
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN AGRARIA
SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS Y BIOTECNOLOGÍA
SUDIRGEB
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGRARIA, INIA
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN AGRARIA
SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS Y BIOTECNOLOGÍA
Accesionespromisorias; Banco de Germoplasma de la SUDIRGEB – INIA
Derechos Reservados
2009
Editado : David Velarde Falconí
Llermé Ríos Lobo
Revisión : Rolando Estrada Jiménez
Juan Elias Uscategui
Diagramación e Impresión:
Unidad de Medios y Comunicación Técnica
Primera Edición:
Julio, 2009
Tiraje: 350 ejemplares
Av. La Molina Nº 1981, Lima 12 - Casilla N° 2791 - Lima 1 Teléfono: 348-2703 349-2600 Anexo294 Telefax: 349-5646
Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización.
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº: 2009-0000
PRESENTACIÓN
El Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), tiene el encargo del Estado
peruano de conservar y promover el uso sostenible de los recursos genéticos de plantas
cultivadas, medicinales o nutracéuticas, animalesdomésticos y especies silvestres en
condiciones ex situ e in situ.
El INIA cumple esta función a través de la Subdirección de Recursos Genéticos y Biotecnología
(SUDIRGEB). La SUDIRGEB desarrolla sus actividades en todo el territorio nacional, a
través de las Estaciones Experimentales Agrarias ubicadas en las diferentes regiones del
país. Esta presencia nacional se caracteriza por la diversidad declimas, pisos ecológicos y
cultivos. La riqueza de especies, cultivos y variedades locales existentes es muy amplia
pero aún poco conocida, habiendo sido conservada desde la antigüedad de generación en
generación por los agricultores de las comunidades campesinas como parte de la alimentación
diaria y de su cultura.
En cumplimiento de sus responsabilidades. la SUDIRGEB conserva un Banco deGermoplasma
con 17 147 accesiones, pertenecientes a 201 especies y agrupadas en 30 Colecciones
Nacionales. La conservación se realiza bajo condiciones in situ (en su lugar de origen)
y ex situ (campo, in vitro y cámara fría), donde se documenta y se busca revalorizar aquellos
conocimientos tradicionales asociados al uso de las variedades locales.
Una de las características más relevantes de estedocumento es la información generada
luego de un proceso de caracterización y evaluación realizada por lo menos, durante 3
campañas de siembra. A partir de esta información se han seleccionado accesiones que por
sus cualidades superiores al promedio nacional, en esta publicación denominamos
“promisorias”.
Para cada accesión promisoria se presentan algunas de las principales característicascualitativas como: forma y tipo de planta, color de la piel, pulpa, y tallo, forma de los frutos
o raíces y calidad de fruto; donde corresponde, también se incluyen características
agronómicas, referentes al rendimiento y productividad de las diferentes accesiones. El
conjunto de estas características, asociadas al uso y calidad culinaria ha permitido identificar
accesiones promisorias para elauto consumo o el mercado. En otros casos la condición de
promisoria se ha relacionado a la tolerancia a plagas y factores climáticos adversos.
Finalmente, es necesario resaltar la gran importancia que tiene sistematizar colecciones y
documentar toda la información existente acerca de la biodiversidad; información que con
este documento se pone a disposición de la comunidad científica,productores agropecuarios
y agroindustriales, y a la comunidad en general, para su aprovechamiento y mejora de las
condiciones de vida de nuestra población.

CONTENIDO
Presentación ................................................................................. .... 5
Introducción ................................................................................. .... 7
Capítulo 1: Achiote...