la fruticultura

LA FRUTICULTURA 
La Fruticultura es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un rédito económico de la actividad.
También se entiende por Fruticultura, a la ciencia que estudia el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuación delas técnicas de producción; con este significado se cuenta, además, con la palabra "Pomología", muy usada en otros idiomas como el inglés y el francés, pero poco utilizada en nuestra lengua.
La Fruticultura es, por lo tanto, una actividad planificada y sistemática realizada por el ser humano que abarca todas las acciones que realiza con relación al cultivo para el beneficio de todasaquellas plantas que producen frutos.

POR QUE ES UNA CIENCIA.
La ciencia es el conocimiento obtenido mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, a partir de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de un método científico.
Claramente se puede verel paralelismo que hay en el concepto que tenemos por “CIENCIA” y el que tenemos sobre “FRUTICULTURA”, ya que ella estudia el  cultivo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas, aplicando tecnologías basadas en principios biológicos y fisiológicos, para obtener un rédito económico de la actividad. Estudia el mejoramiento genético de los árboles frutales y la elaboración o adecuaciónde las técnicas de producción. AL VER ESTO PODEMOS AFIRMAR SIN DUDA ALGUNA QUE LA FRUTICULTURA ES UNA CIENCIA.

POR QUE ES UN ARTE.
El arte de la siembra y la cosecha, en el momento que uno toca la tierra comprende la esencia de la vida, al plantar un árbol, y respirar el aire, se siente la tranquilidad y la armonía de la naturaleza. Vitales para nuestro cuerpo, sus órganos y las células.Sentir y percibir él oxigeno que produce las plantas, es sentir la fina armonía de la belleza de la naturaleza. 

FRUTOS CON MAS CALORIAS
FRUTA CALORIAS
Coco 385
Uva pasa 324
Dátil seco306
Ciruela seca 290
Dátil 279

FRUTOS CON Menos CALORIAS
FRUTA CALORIAS
sandia 30
pomelo 30
melon31
menbrillo 33
fresa 36

FRUTO
El fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas.1 Desde un punto de vista ontogenético, el fruto esel ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor. La pared del ovario se engrosa al transformarse en la pared del fruto y se denominapericarpio, cuya función es proteger a las semillas. Con frecuencia participan también en la formación del fruto otras partes de la flor además del ovario, como por ejemplo el cáliz o el receptáculo.

CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS

1. Simples, presentan suestructura proveniente de una sola flor y en los cuáles participa solamente el ovario.
2. Complejos, aunque provienen de una sola flor, en su constitución participan además del ovario otros elementos florales como, el tálamo.
3. Secos, son de consistencia membranosa o leñosa, con muy bajo contenido de agua en el pericarpio.
Frutos secos dehiscentes, el pericarpio se abre en forma natural.
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