La Funcion De Produccion

LA FUNCIÓN PRODUCCIÓN

1. Alcance
Producción es la transformación o conversión de ciertos insumos en productos, ta sean éstos bienes físicos o servicios. Todo fenómeno de producción puede ser concebido como un sistema, con sus insumos, su proceso de transformación y sus productos. Desde este punto el concepto se extiende a la prestación de servicios y a las explotaciones económicas primarias(tradicionalmente el estudio de la producción se centraba sólo en la producción de bienes físicos).

Los objetivos mas corrientes utilizados para medir el desempeño de la producción:
• Costo: erogaciones en que debe incurrirse.
• Calidad: medida en que el bien o servicio satisface las necesidades del cliente.
• Flexibilidad: cómo se adapta a los requerimientos cambiantes de demandas.
•Entrega: aptitud para llegar al consumidor en el momento y lugar adecuados.


Decisiones de Producción.
Naturaleza de las decisiones Grupos decisorios
DECISIONES ESTRATEGICAS • Producto
• Proceso y métodos de producción
• Equipo
• Tecnología
• Disposición de la planta
• Capacidad y dimensión
• Localización
• Estructura de la dirección de la producción
DECISIONES TACTICAS • Planeamientosde la producción. Inventarios y mano de obra
• Programación de la producción
• Lanzamiento y monitorización de la producción
• Conducción de la fuerza de trabajo
DECISIONES LOGISTICAS • Mantenimiento
• Abastecimiento
• Expedición de productos
• Manejo de Materiales
• Servicios auxiliares, medio ambiente y manejo con el ecosistema
• Sistemas y procedimientos administrativos de producción• Administración de personal

2. Tecnología
La tecnología puede ser definida como el estado en que se encuentra el conocimiento aplicado acerca de una actividad. Constituye una de las variables claves de la estrategia organizacional en general y de la de producción en particular. Tiene una importante incidencia en la productividad, la calidad y otras cuestiones esenciales para el sistema deproducción. Pero, además, tiene un impacto decisivo en la sociedad (aumento del nivel de vida, revolución en el transporte y comunicaciones, cambio en las percepciones estéticas).

Relación entre ciencia y tecnología.
Hay tres posturas: dos opuestas y una sintetizadora.
• Según la primera el progreso tecnológico se basa exclusivamente en el desarrollo de la ciencia.
• Para la segunda, latecnología se desarrolla, en general, independientemente de la ciencia, aunque se nutre de los conocimientos teóricos de ésta.
• La tercera sintetiza la dicotomía y observa las relaciones que existen entre ciencia y tecnología:
 El conocimiento científico es uno de los principales componentes del paquete tecnológico pero no el único.
 Mientras la ciencia emplea exclusivamente el métodocientífico, la tecnología usa cualquier método, científico o no.
 La originalidad es crucial en el quehacer científico, pero irrelevante en los paquetes tecnológicos.
 La coherencia lógica es un requisito estricto de los desarrollos científicos, no así para la tecnología.

Leyes del progreso tecnológico.
El progreso tecnológico se produce a través de procesos de cambio, cuyas características sonheterogéneas según las circunstancias específicas que rodean cada caso.
A lo largo de la historia, la técnica y la cultura han evolucionado siguiendo líneas paralelas pero a distinto ritmo

En el siglo XX se dio un crecimiento exponencial de la tecnología enorme al que la cultura ha tratado penosamente de seguirle los pasos. Esta velocidad da lugar a que al hombre le cueste mucho adaptarse alos adelantos técnicos. En un contexto tal, es frecuente que los más jóvenes logren estar mejor preparados para los sucesivos cambios.

Es posible identificar algunas leyes del proceso de cambio tencológico:
• Modalidades en su avance:
 Saltos estructurales (ruptura con el pasado y paso a una nueva generación de tecnología). Ej.: la computación o internet
 Períodos de evolución gradual...