La ganadería bovina no existía en el continente americano hasta el segundo
viaje de Cristóbal Colón en 1493. La criolla que fomenta el Cimpa en
Santiago, es la vaca traída por los colonizadores quese adaptó al trópico. La vaca lechera es de clima templado,
como Holstein, Jersey y Pardo Suiza. La cebuina es del trópico. Brasil ha desarrollado la Girolando y la Gir
lechera, pero hay fiebreaftosa. Una opción es traerla de México.
La Feria Ganadera de 1955 fue el despegue de los bovinos en República dominicana. Originalmente se cometió
el error de introducir las vacas Holstein, Jersey yPardo Suiza al trópico, pero a partir de la década de 1990 se
cambió a la vaca híbrida, Bos indicus con Bos taurus de leche.
Los ganaderos tienen que hacer énfasis en la vaca lechera, que se adapteal medio ambiente de la finca. En
Monte Plata, Cotuí, San Francisco, Nagua, Costa Norte y el Este, debe pensarse en una vaca cebuina hibridada
con Holstein, Jersey o Pardo Suizo. En la Línea Noroestey Baní hacia el Sur, hibridar las mestizas Holstein con la
Jersey o Pardo Suiza; siempre y cuando el ganado esté confinado.
En el 2009 la carne de res produjo RD$17,428 millones y la leche RD$9,138millones, para un total de RD$26,566
millones, el doble de la producción de arroz. En el 2001 se produjeron 426 millones de litros y subió en el 2009 a
650 millones.
El censo de 1998 arrojó quelos vacunos utilizan 18 millones de tareas y la agricultura 17 millones, para un total en
la agropecuaria de 35 millones, registrando 243,939 fincas, pero el 96.4% de las tierras están en propiedadesinferiores a 500 tareas. Esto dificulta trazar política agrícola en el minifundio.
La ganadería tenía 68,656 predios, pero fincas comerciales con 10 animales y más solamente existían 9,074, lo
cualdemuestra que hubo un intento de aumentar las áreas por finca ganadera, porque en el censo de 1981
reportó 22,552 fincas sobre 10 animales.
Asimismo, las fincas comerciales estaban clasificadas en... [continua]

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