La huerta al cole
Páginas: 22 (5333 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2013
2012
LA HUERTA AL COLE
Lavapiés
09/2012
La huerta del Casino
septiembre de 2012
La ciudad y en particular nuestra ciudad es, para una gran parte de los ciudadanos, el espacio que
representa la antítesis de los valores ambientales. Hablar en Madrid de la impactante transformación
que sufre el territorio por la construcción de edificios, viales e infraestructuras, así como losproblemas ambientales asociados a la concentración de personas, como los residuos, la saturación
de vehículos, ruidos, humos, el derroche energético que exhibe en sus luminarias de c alles y
comercios, etc., es algo tan nuestro, tan metido ya en el sustrato humano de sus ciudadanos que no
percibimos en el consciente el terrible impacto ambiental que hemos ocasionado. Probablemente,
por ello,muchos niños la dibujan alegremente como representación del deterioro ambiental y
muchos adultos también así la consideran. Sin embargo la ciudad es también un territorio cargado
de valores ambientales, de cultura y desarrollo social, donde la civilización ha crecido. Asociamos el
mundo natural al lugar donde acaban sus límites y perdemos de vista la representación que hay de
la naturaleza en losparques que tiene Madrid y que nos brindan unos de los rincones más bonitos
de nuestra ciudad. Por ello, la creación de huertos urbanos en nuestro municipio no tiene que ver
tanto, como en otros lugares, con un proyecto para alcanzar una pequeña producción agraria sino
con la representación de valores y riqueza ambiental y, sobretodo, con la educación ambiental de
nuestros escolares, lapretensión de que vayan con los ciclos naturales, que aprendan a respetar la
naturaleza y entiendan y se entiendan como partes de ella. Madrid acoge a personas de muchas
procedencias. Algunos de sus ciudadanos que hoy están inmersos en la vorágine urbana vivieron en
áreas rurales donde poseían una cultura diferente a la urbana, una cultura que ahora en los huertos
volverán vivir, contrastando losritmos acelerados de la urbe con los pausados del desarrollo de las
plantas, desde su siembra hasta su recolección. Nuestros escolares, en su mayoría, nunca han
disfrutado de ese privilegio de cultivar cada producto en su época y recoger cada cosecha en su
momento. Que cada cosa tiene su tiempo es una sabia reflexión que aprendemos de la naturaleza y,
tener la posibilidad de observarlo en plenocentro de Madrid, tener el privilegio de ver cómo se
plasman las estaciones y tomar conciencia de la necesidad de respetar los tiempos de desarrollo de
cada planta, de cada ser vivo, no tiene precio.
Un huerto escolar es un excelente recurso para convertir los centros educativos en lugares que
posibiliten a un alumnado mayoritariamente urbano, múltiples experiencias acerca de su entornonatural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica
Página 2
La huerta del Casino
septiembre de 2012
actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; experiencias interesantes para el
desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.
Página 3
La huerta del Casino
septiembre de 2012
Introducción
05Justificación del proyecto
09
Apuesta por el cultivo ecológico
10
Grupos implicados
12
Objetivos del proyecto
14
La huerta del Casino
16
La huerta al cole
21
Página 4
La huerta del Casino
septiembre de 2012
Introducción
El trabajo en el huerto escolar facilita el desarrollo de una práctica educativa acorde con los fines, los
objetivos y contenidos dela Educación Ambiental, que implica la conjunción de , al menos tres
dimensiones:
-
Educar EN el medio: investigando y trabajando directamente en el medio, relacionando los
problemas que afectan a ese entorno cercano con problemáticas más globales.
-
Educar SOBRE el medio: El huerto es un sistema ecológico, que como tal habrá de ser
investigado en su conjunto, teniendo en cuenta los...
LA HUERTA AL COLE
Lavapiés
09/2012
La huerta del Casino
septiembre de 2012
La ciudad y en particular nuestra ciudad es, para una gran parte de los ciudadanos, el espacio que
representa la antítesis de los valores ambientales. Hablar en Madrid de la impactante transformación
que sufre el territorio por la construcción de edificios, viales e infraestructuras, así como losproblemas ambientales asociados a la concentración de personas, como los residuos, la saturación
de vehículos, ruidos, humos, el derroche energético que exhibe en sus luminarias de c alles y
comercios, etc., es algo tan nuestro, tan metido ya en el sustrato humano de sus ciudadanos que no
percibimos en el consciente el terrible impacto ambiental que hemos ocasionado. Probablemente,
por ello,muchos niños la dibujan alegremente como representación del deterioro ambiental y
muchos adultos también así la consideran. Sin embargo la ciudad es también un territorio cargado
de valores ambientales, de cultura y desarrollo social, donde la civilización ha crecido. Asociamos el
mundo natural al lugar donde acaban sus límites y perdemos de vista la representación que hay de
la naturaleza en losparques que tiene Madrid y que nos brindan unos de los rincones más bonitos
de nuestra ciudad. Por ello, la creación de huertos urbanos en nuestro municipio no tiene que ver
tanto, como en otros lugares, con un proyecto para alcanzar una pequeña producción agraria sino
con la representación de valores y riqueza ambiental y, sobretodo, con la educación ambiental de
nuestros escolares, lapretensión de que vayan con los ciclos naturales, que aprendan a respetar la
naturaleza y entiendan y se entiendan como partes de ella. Madrid acoge a personas de muchas
procedencias. Algunos de sus ciudadanos que hoy están inmersos en la vorágine urbana vivieron en
áreas rurales donde poseían una cultura diferente a la urbana, una cultura que ahora en los huertos
volverán vivir, contrastando losritmos acelerados de la urbe con los pausados del desarrollo de las
plantas, desde su siembra hasta su recolección. Nuestros escolares, en su mayoría, nunca han
disfrutado de ese privilegio de cultivar cada producto en su época y recoger cada cosecha en su
momento. Que cada cosa tiene su tiempo es una sabia reflexión que aprendemos de la naturaleza y,
tener la posibilidad de observarlo en plenocentro de Madrid, tener el privilegio de ver cómo se
plasman las estaciones y tomar conciencia de la necesidad de respetar los tiempos de desarrollo de
cada planta, de cada ser vivo, no tiene precio.
Un huerto escolar es un excelente recurso para convertir los centros educativos en lugares que
posibiliten a un alumnado mayoritariamente urbano, múltiples experiencias acerca de su entornonatural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica
Página 2
La huerta del Casino
septiembre de 2012
actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; experiencias interesantes para el
desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.
Página 3
La huerta del Casino
septiembre de 2012
Introducción
05Justificación del proyecto
09
Apuesta por el cultivo ecológico
10
Grupos implicados
12
Objetivos del proyecto
14
La huerta del Casino
16
La huerta al cole
21
Página 4
La huerta del Casino
septiembre de 2012
Introducción
El trabajo en el huerto escolar facilita el desarrollo de una práctica educativa acorde con los fines, los
objetivos y contenidos dela Educación Ambiental, que implica la conjunción de , al menos tres
dimensiones:
-
Educar EN el medio: investigando y trabajando directamente en el medio, relacionando los
problemas que afectan a ese entorno cercano con problemáticas más globales.
-
Educar SOBRE el medio: El huerto es un sistema ecológico, que como tal habrá de ser
investigado en su conjunto, teniendo en cuenta los...
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