La Mandarina

Páginas: 13 (3103 palabras) Publicado: 2 de mayo de 2012
Mandarina (Viene de Frutales)
Citrus reticulata
Mandarina es un nombre utilizado para una clase particular de los cítricos, se caracterizan por tener la piel delgada y en general suelta o casi suelta de los segmentos interiores. Ellas se tratan como miembros de una especie diferente, Citrus reticulata. En inglés el nombre es Mandarin; el nombre "tangerine" se utiliza básicamente en inglés comoun nombre alternativo para el conjunto del grupo, pero, en el comercio, generalmente se limita a los tipos con piel de color rojo-anaranjado. En Filipinas, todos las mandarinas se llaman naranjitas.

Descripción
El árbol de la mandarina puede ser mucho menor o igual en tamaño que el de la naranja dulce, dependiendo de la variedad. Con gran edad, algunos pueden alcanzar una altura de 25 pies(7,5 m) con alta difusión de las ramas. El árbol es generalmente espinoso, con ramas delgadas, con las hojas tanto ámplias como delgadas, lanceoladas con diminutos dientes redondeados y peciolos con alas estrechas.
Las flores nacen simples o en pequeños grupos en las axilas de las hojas. El fruto es achatado, la piel brillante de color naranja o rojo-anaranjado cuando maduran, suelta y que sesepara fácilmente de los segmentos. Las semillas son pequeñas, puntiagudas en un extremo, y verdes por dentro.
Origen y Distribución
La mandarina se considera nativa del sudeste de Asia y Filipinas. Se cultiva mucho en el Japón, el sur de China, la India y las Indias Orientales, y se siembra para el consumo en el hogar en Australia. En el mundo occidental se introdujo lentamente por personasinteresadas en algunos cultivares. Dos variedades de Cantón fueron llevados a Inglaterra en 1805. Las que se adoptaron para cultivo en la zona del Mediterráneo y, por 1850, estaban bien establecidas en Italia. En algún momento entre 1840 y 1850, el "Willow-leaf" o "China Mandarin" fue importada por el cónsul italiano y plantada en el Consulado en Nueva Orleans. Se llevó de allí a la Florida y más tardellegó a California. La Satsuma 'Owari' llegó de Japón, por primera vez en 1876 y después en 1878, y casi un millón de árboles se injertaron desde 1908 hasta 1911 para las plantaciónes de los Estados del Golfo. Seis frutos de la mandarina 'King' se enviaron de Saigón en 1882 al doctor Magee en Riverside, California. Este último envió 2 plantas de semillas al "Winter Park", Florida. Semillas de lamandarina 'Oneco' se obtuvieron de la India por el viverista, PW Reasoner, en 1888. En 1892 o 1893, 2 frutas "Ponkan" fueron enviados desde China a JC Barrington de McMeskin, Florida, y las plantas de semillas a partir de ahí se distribuyeron y se utilizaron para propagación comercial.
El cultivo comercial de mandarinas en los Estados Unidos se ha desarrollado principalmente en Alabama,Mississippi y Florida y, en menor medida, en Texas, Georgia y California. Mexico ha tenido una sobre-producción de mandarinas, resultando en bajo valor de mercado y el cese de las plantaciones. La cosecha 1971/72 fue 170,000 t, de las cuales, MT 8600 se exportaron a los Estados Unidos y en menor cantidad a la Alemania del Este, Canadá y Argentina. Es limitada la siembra en Guatemala y algunas otras regionesde la América tropical. Estas frutas no han sido nunca tan populares en los países occidentales como en el Oriente, Coorg, una región montañosa de los Ghats Occidentales, en la India, es famoso por su mandarinas. Para la explotación comercial, las mandarinas tienen varios inconvenientes: la fruta tiene poca capacidad de retención en el árbol, la cáscara es débil y, por tanto, los frutos no sonadecuados para el transporte marítimo, y el árbol tiene tendencia a la producción alternativa.
Clima
Las mandarinas son mucho más resistentes al frío que la naranja dulce, y el árbol es más tolerante a la sequía. Los frutos son tiernos por lo que son fácilmente dañados por el frío.
Variedades
Los cultivares de Mandarina se clasifican en varias categorías:
Clase I, Mandarinas:
'Changsa'...
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