La Maracuya

Páginas: 3 (750 palabras) Publicado: 21 de junio de 2012
La maracuya
Las personas pueden consumir el maracuyá, como fruta o refresco; es realmente una deliciosa bebida y que es originaria de las zona amazónica y costera del Perú, país enclavado enSudamérica.

Este fruto fue descubierto por un médico de apellido Monardes allá por el año 1569.

Se dice que por su acidez sustituía al limón en la preparación del cebiche. Su uso no se circunscribía aser un simple ingrediente culinario, pues sus propiedades medicinales eran bastantes conocidas.

Crece con gran facilidad en climas cálidos al igual que en climas templados. Es una planta trepadoraque puede alcanzar hasta 9 metros de longitud en condiciones climáticas favorables. Su período de vida por lo general no llega los 10 años, existen 200 variedades, las más conocidas son las de frutosamarillos y morados.

En el Perú, se cultiva en Piura, Lambayeque, Jaén y Lima, este cultivo se incrementa sostenidamente, y su exportación también se aumenta en volumen y se expande en compradores.Maracuyá beneficios

Los beneficios de esta planta no sólo son alimenticios sino también medicinales:

Los efectos relajantes del maracuyá se obtiene del zumo de la pulpa y de sus flores eninfusión.

Sirve como sedante ligero o calmante para dolores musculares o cefaleas; debido a los alcaloides que contiene (el harmano y el harmol).

Ayuda a conciliar el sueño y además tiene efectosantiespasmódicos; es recomendable en caso de espasmos bronquiales o intestinales de origen nervioso, así como para los dolores menstruales, y para bajar la presión arterial. Se debe tomar una o dostazas de infusión al día.

Es un efectivo energizante, ya que aumenta el metabolismo y elimina las grasas depositadas en los tejidos.

Posee un ligero efecto vasodilatador, reduciendo la tensiónarterial, lo que activa el trabajo al corazón. No se recomienda su utilización regular a fin de evitar efectos tóxicos.

Tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

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