La Materia

TEMA 3 – LA MATERIA

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Propiedades generales de la materia
1. €Qu• es la materia?
Todo lo que nos rodea est• formado por materia: el aire, las rocas, los animales, las plantas... Podemos definir la materia como todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que se puede pesar. Los gases, aunque son ligeros, tambi‚n pesan. Si pesamos un globo inflado en una balanza precisa, observaremosque pesa m•s que un globo vacƒo. Para estudiar la materia se utilizan algunas magnitudes b•sicas, como la longitud, la superficie, el volumen, la masa, la densidad o la temperatura. Para unificar criterios, en ciencia se utilizan las unidades pertenecientes al Sistema Internacional de Unidades (SI).

2. Las dimensiones: longitud, superficie y volumen
La longitud (l) es la distancia existenteentre dos cuerpos. En el SI se mide en metros (m). Tambi‚n se usan habitualmente los centƒmetros (cm) o los kil„metros (km). Para medir longitudes se usan reglas, cintas m‚tricas, etc. La superficie (S) es el espacio ocupado por dos dimensiones: longitud y anchura. En el SI se mide en metros cuadrados (m2). Otra unidad muy utilizada es el centƒmetro cuadrado (cm2). 1 m2 = 10.000 cm2. La superficie secalcula a partir de los valores de la longitud y la anchura de un cuerpo. Por ejemplo, para el caso de una l•mina de 5 m de longitud y 4 m de anchura: S = 5 m … 4 m = 20 m2 El volumen (V) es el espacio total que ocupa un cuerpo. A menudo se mide en litros, aunque la unidad del SI es el metro c†bico (m3). 1 m3 = 1.000 l. El volumen de lƒquidos o s„lidos puede medirse usando probetas. En el caso decuerpos geom‚tricos regulares se pueden emplear f„rmulas matem•ticas. Por ejemplo, el volumen de una esfera de radio R es: Vesfera = 4/3 π R3

3. La masa y la densidad
La masa (m) es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Como ya sabes, se mide en kilogramos o en gramos. La densidad (d) mide, en cierto modo, lo concentrada que est• la masa en un cuerpo. Por ejemplo, el plomo tiene unadensidad mayor que la madera. Esto quiere decir que si tomamos dos bolas iguales de plomo y de madera, la de plomo tendr• una masa mayor. Para medir la densidad de un objeto podemos determinar su masa y su volumen, y dividir ambas magnitudes; es decir: masa densidad  volumen Por ejemplo, si una canica tiene un volumen de 4 cm3 y su masa es de 10 g, entonces la densidad ser•:

En esta expresi„n, sila masa se expresa en gramos y el volumen en centƒmetros c†bicos, la densidad se expresa en gramos por centƒmetro c†bico (g/cm3). Pero la unidad que se emplea para medir la densidad en el SI es el kilogramo por metro c†bico (kg/m3). La densidad de los s„lidos es, en general, mayor que la de los lƒquidos; y la de los lƒquidos es mayor que la de los gases.

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4. La temperatura
La temperatura(T) est• relacionada con la cantidad de calor que puede ceder o absorber un cuerpo. Cuanto m•s alta es la temperatura, m•s calor puede ceder un cuerpo. Se mide habitualmente en grados centƒgrados (‡C), pero la unidad del SI es el kelvin (K). T (K) = T (‡C) + 273. La temperatura no depende de la cantidad de materia. Si repartimos el agua de un recipiente que est• a 60 ‡C en dos recipientes, cadauno de ellos seguir• teniendo agua a 60 ‡C.

Sustancias puras y mezclas
1. La materia est‚ formada por sustancias diferentes
La materia que nos rodea es muy variada, al menos en apariencia. El agua, por ejemplo, presenta unas propiedades muy diferentes de las del aire, las rocas o la hierba. Pero podemos clasificar las sustancias que forman la materia que nos rodea en sustancias puras ymezclas. • Las sustancias puras tienen un solo componente. El agua, el hierro o el oxƒgeno son sustancias puras. Presentan un aspecto homog‚neo y una composici„n uniforme. • Las mezclas est•n formadas por dos o m•s sustancias diferentes. La mayor parte de la materia que nos rodea est• formada por mezclas. Asƒ, el aire de la atm„sfera es una mezcla de varios gases; el agua del mar contiene sal, muchas...