La membrana plasmática
Páginas: 5 (1222 palabras)
Publicado: 17 de junio de 2011
LA MEMBRANA PLASMÁTICA
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.....................................................................2
2. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA.........................................3
3. FUNCIONES............................................................................6
4. BIBLIOGRAFÍA.......................................................................8-----------------------------------------------------------------------------------------------
1. INTRODUCCIÓN
La célula es la unidad fundamental de la cual están constituidos todos los organismos vivos. Hace menos de 200 años que se tiene este conocimiento. Aunque existan muchos cientos de tipos de células todas ellas tienen una serie de características comunes que corresponderían al de una célula prototipo. Estacélula estaría compuesta por cuatro partes principales: membrana plasmática, citoplasma, orgánulos e inclusiones.
Este trabajo se centra en la membrana plasmática, su estructura, composición y funciones. Todo ello de gran importancia para el ser humano.
La membrana plasmática es aquella estructura semipermeable que va a rodear a la célula separándola del medio intra y extracelular, la cualpermite el mantenimiento de unas condiciones físico- químicas necesarias para el conjunto de reacciones metabólicas que se dan en el interior de los orgánulos celulares.
2. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA
La estructura actual responde al denominado modelo de mosaico fluido propuesto en 1972 por S. J. Singer y Garth Nicholson, que consta de una bicapa lipídica en la que están inmersas diversasproteínas.
Fig. 1
Ésta bicapa está compuesta fundamentalmente por fosfolípidos y colesterol.
Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba. La cabeza está formada por un fosfato de un compuesto nitrogenado y se mezcla bien con el agua. La cola, sin embargo, está formada por ácidos grasos que repelen el agua. Las moléculas de esta bicapaestán orientadas de tal manera que las cabezas hidrófilas están cara al citosol y al líquido extracelular y las colas hacia el interior de la bicapa. Dicha bicapa otorga a la membrana determinadas propiedades: es una estructura dinámica porque los componentes varían su posición dentro de la misma capa según el momento celular y las necesidades que tenga esta célula e igualmente es autosellante.Comentar que la composición de la capa interna y externa de lípidos no es la misma, dependiendo de la presencia de proteínas que requieren unirse a determinados fosfolípidos.
El colesterol es una molécula anfipática que se caracteriza por localizarse en el interior de la bicapa (entre los ácidos grasos de los fosfolípidos). Ayudan fundamentalmente a determinar el grado de permeabilidad de la membranay controla también la mayor parte de la fluidez de la membrana.
Proteínas de la membrana
Éstas son las responsables de las funciones dinámicas de las membranas, por lo que cada membrana tiene una dotación muy específica de proteínas. Pueden ser de dos tipos:
1. Integrales (80%): aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estasproteínas son glicoproteínas. La parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cara al exterior de la célula.
2. Periféricas: éstas no se extienden a lo ancho de la bicapa sino que están unidas a las superficies interna o externa de la misma y se separan fácilmente de la misma.
Y según la función que desempeñen pueden ser:
• Transportadoras
• Conectoras (conectan la membrana con lamatriz extracelular o con el interior)
• Receptoras (encargadas del reconocimiento celular y adhesión)
• Enzimas (catalizadoras en la superficie de la membrana)
Fig.2
Otro elemento de la célula es el llamado GLUCOCÁLIX. Los glúcidos se hallan asociados mediante enlaces covalentes a los lípidos (glucolípidos) o a las proteínas (glucoproteínas). Otros muchos compuestos hidrocarbonados,...
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.....................................................................2
2. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA.........................................3
3. FUNCIONES............................................................................6
4. BIBLIOGRAFÍA.......................................................................8-----------------------------------------------------------------------------------------------
1. INTRODUCCIÓN
La célula es la unidad fundamental de la cual están constituidos todos los organismos vivos. Hace menos de 200 años que se tiene este conocimiento. Aunque existan muchos cientos de tipos de células todas ellas tienen una serie de características comunes que corresponderían al de una célula prototipo. Estacélula estaría compuesta por cuatro partes principales: membrana plasmática, citoplasma, orgánulos e inclusiones.
Este trabajo se centra en la membrana plasmática, su estructura, composición y funciones. Todo ello de gran importancia para el ser humano.
La membrana plasmática es aquella estructura semipermeable que va a rodear a la célula separándola del medio intra y extracelular, la cualpermite el mantenimiento de unas condiciones físico- químicas necesarias para el conjunto de reacciones metabólicas que se dan en el interior de los orgánulos celulares.
2. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA
La estructura actual responde al denominado modelo de mosaico fluido propuesto en 1972 por S. J. Singer y Garth Nicholson, que consta de una bicapa lipídica en la que están inmersas diversasproteínas.
Fig. 1
Ésta bicapa está compuesta fundamentalmente por fosfolípidos y colesterol.
Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, tienen una cabeza hidrófila y una cola hidrófoba. La cabeza está formada por un fosfato de un compuesto nitrogenado y se mezcla bien con el agua. La cola, sin embargo, está formada por ácidos grasos que repelen el agua. Las moléculas de esta bicapaestán orientadas de tal manera que las cabezas hidrófilas están cara al citosol y al líquido extracelular y las colas hacia el interior de la bicapa. Dicha bicapa otorga a la membrana determinadas propiedades: es una estructura dinámica porque los componentes varían su posición dentro de la misma capa según el momento celular y las necesidades que tenga esta célula e igualmente es autosellante.Comentar que la composición de la capa interna y externa de lípidos no es la misma, dependiendo de la presencia de proteínas que requieren unirse a determinados fosfolípidos.
El colesterol es una molécula anfipática que se caracteriza por localizarse en el interior de la bicapa (entre los ácidos grasos de los fosfolípidos). Ayudan fundamentalmente a determinar el grado de permeabilidad de la membranay controla también la mayor parte de la fluidez de la membrana.
Proteínas de la membrana
Éstas son las responsables de las funciones dinámicas de las membranas, por lo que cada membrana tiene una dotación muy específica de proteínas. Pueden ser de dos tipos:
1. Integrales (80%): aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estasproteínas son glicoproteínas. La parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cara al exterior de la célula.
2. Periféricas: éstas no se extienden a lo ancho de la bicapa sino que están unidas a las superficies interna o externa de la misma y se separan fácilmente de la misma.
Y según la función que desempeñen pueden ser:
• Transportadoras
• Conectoras (conectan la membrana con lamatriz extracelular o con el interior)
• Receptoras (encargadas del reconocimiento celular y adhesión)
• Enzimas (catalizadoras en la superficie de la membrana)
Fig.2
Otro elemento de la célula es el llamado GLUCOCÁLIX. Los glúcidos se hallan asociados mediante enlaces covalentes a los lípidos (glucolípidos) o a las proteínas (glucoproteínas). Otros muchos compuestos hidrocarbonados,...
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