La nutrición deportiva

ufeffLA NUTRICION DEPORTIVA
La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como el culturismo o fitness, aquellos querequieren esfuerzos prolongados en el tiempo, lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maratón, ciclismo o triatlón.
Dependiendo de los objetivos finales deldeporte realizado y de sus entrenamientos, la nutrición hace hincapié en unos u otros alimentos.
Los alimentos que se incluyen en una dieta deportiva atienden a tres objetivos básicos: proporcionanenergía, proporcionan material para el fortalecimiento y reparación de los tejidos, mantienen y regulan el metabolismo.
No existe una dieta general para los deportistas, cada deporte tiene unas demandasespeciales y una nutrición específica.
Se distinguen tres tipos de dietas dentro de la nutrición deportiva:
La dieta de entrenamiento
Debe respetarse cada día en lo referente a horarios, número deingestas y composición de cada una de ellas.
Será conveniente entonces distribuir la alimentación en cuatro o cinco tomas: desayuno, comida (almuerzo) y cena, agregando una merienda una hora antesde entrenar.
La comida más importante deberá realizarse 3 horas antes del entrenamiento.
La dieta de competición (3 días previos y el día de la competencia)
Un dato a tener en cuenta es quedebido al estrés que la competición genera, el deportista aumenta su motilidad intestinal, lo cual puede desencadenar muchas veces en diarrea. Por ello, la dieta debe ser alta en carbohidratos y baja engrasas y en fibra durante esos días previos a la competencia.
La dieta de recuperación
Está destinada a recuperar las reservas de glucógeno, por lo que se deben tomar alimentos y líquidos durantelos primeros 15 minutos tras la prueba.

DESARROLLO DE LA MASA MUSCULAR
Los factores fundamentales para un aumento de masa muscular son fundamentalmente dos: un entrenamiento regular y una dieta...