La panaderia de felipe
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
LABORATORIO DE
ANALISIS INSTRUMENTAL
PRACTICA 5:
POLARIMETRIA
GRUPO 8
• YISSA SAMANIEGO
• HUGO LEGUIZAMON• EUGENIA PALACIOS
QUIMICA INDUSTRIAL
2010
Práctica Nº 5: Conductimetría
Objetivos
• Manejar correctamente el polarímetro.
• Identificar las partes de unpolarímetro.
• Relacionar las propiedades de una radiación electromagnética en el método instrumental de análisis.
• Realizar las mediciones correctas del ángulo de rotación específico de sustanciasópticamente activas.
• Elaborar informes con honestidad.
Fundamento
La visualización en el polarímetro de La luz polarizada en un plano significa que todas las oscilaciones tanto delcampo eléctrico como del magnético están en un solo plano.
Cualquier sustancia capaz de hacer girar el plano de la luz polarizada se dice que es ópticamente activa.
El ángulo a travésdel cual se gira en plano de la luz polarizada linealmente se designa por α , si la rotación es horaria α es + y la sustancia es dextrógira; y si la rotación es en sentido anti horario la sustancia eslevógira.
“El signo de la rotación así como la magnitud, pueden depender de la longitud de onda”
La intensidad de la rotación óptica se expresa mediante la rotación especifica [α]El proceso de polarización es el proceso de separación de la luz natural en sus componentes mutuamente perpendiculares (eléctrico y magnético).
La producción de luz polarizada porrefracción doble, se realiza con un prisma de NICOL o prisma de GLAN-THOMPSON.
La determinación del ángulo de rotación se produce con un prisma polarizador y un prisma analizador, perpendicularesentre si.
Componentes de un polarímetro
Fuente – Polarizador – Tubo de la muestra – Analizador – Detector (ojo)
Datos, Cálculos, gráficos
Discusión de los resultados
Conclusión...
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