LA PANADERIA SOL DE MAYO


UNIDAD DIDACTICA:
LA PANADERIA “SOL DE MAYO”

Jardín: “El Castillito encantado”
Sala: 2ª sección. Sala Naranja “Los monitos”
Cantidad de niños: 34
Fecha de realización: 23/03/2015 a 24/04/2015

fundamentacion
La panadería es un recorte del ambiente conocido por los niños, ya que suelen ir acompañados de sus familias. En esta unidad, se propone ampliar y enriquecer los conocimientos que losniños tienen de dicho recorte. Para ello, trabajaremos profundizando la mirada acerca de la función social que cumple, los productos que allí se venden, los trabajos que se desempeñan, los materiales que se utilizan para la elaboración y las maquinarias que usan.
A través de la experiencia directa con la panadería, indagare mas allá de lo que los niños conocen y de esta manera podrán tener unamirada más compleja de dicho recorte y construir progresivamente un conjunto de conocimientos significativos.

PREGUNTAS VERTEBRADORAS
¿Dónde compran el pan? ¿Qué se puede encontrar en la panadería? ¿Quiénes trabajan allí? ¿Las personas que trabajan tuvieron que estudiar? ¿Qué herramientas utilizan?¿Cuáles son los horarios de atención?¿Cómo se organizan las personas para comprar?¿Por qué se exhiben lasmercaderías en mostradores y vidrieras?












CONTENIDOS

AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL
Las instituciones y los trabajos:
Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumple la panadería “Sol de Mayo”; con las necesidades, intereses y deseos de las personas.
Reconocimiento entre las funciones que cumple La panadería “Sol de Mayo” y los trabajos que desempeñan las personas paraque este funcione.
Elaboración y realización de entrevistas a personas que trabajan en la panadería.
Reconocimiento entre las relaciones entre los trabajadores y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que lo regulan.

JUEGO
Juego Dramático:
Asunción de diferentes roles, sostenimiento de los mismosy su variación.
Interés por el conocimiento del mundo social a partir de asumir diferentes roles lúdicos
Juego con Reglas convencionales:
Conocimiento de las reglas del juego.
Respeto por las reglas del juego.

PRACTICAS DEL LENGUAJE

Responder a la pregunta de un par o de un adulto.
Relatar lo que se ha observado o escuchado.
Confrontar opiniones.

FORMACION PERSONAL Y SOCIAL

Creación y/oaceptación de normas, pautas y límites.
Integración al grupo y a la institución, asumiendo actitudes solidarias.



Objetivos:
Enriquecer el juego dramático “La panadería”.
Disfrutar experiencias con diferentes tipos de juegos.
Desplegar sus posibilidades lúdicas y su creatividad.
Reconocer los diversos sectores que componen la panadería.
Respetar las reglas de juego y compartir los mismos con suspares.
Enriquecer sus conocimientos acerca de la panadería: su función social, los trabajos que realizan las personas para que esta funcione, los productos que se venden, las herramientas y maquinarias que se utilizan, etc.
Iniciarse en la realización de encuestas y entrevistas.
ACTIVIDADES DE INICIO

ACTIVIDAD 1: ESCUCHAMOS UN CUENTO Y PENSAMOS QUE HAY EN LAS PANADERIAS
Área: Practicas delLenguaje
Objetivo: Que los niños recuerden que se vende en las panaderías y cómo funcionan las mismas.
Al iniciar la actividad invitare a los niños a escuchar el cuento “El Rey Panadero”.
Luego de escuchar el cuento les preguntare ¿Qué le daba el Rey a los pobladores de su reino? ¿Cómo haría el pan? ¿Qué ingredientes usaría? ¿Ustedes comen pan? ¿En dónde lo compran?
Al finalizar, colocare un afichecon un cuadro de doble entrada en el cual, al costado habrá preguntas que les realizare a los niños ¿Dónde se puede comprar pan? ¿Qué venden en la panadería? ¿Las personas estudian para ser panaderos? ¿La panadería está abierta todo el día? ¿Cómo se organizan las personas para comprar? ¿En dónde están los productos? ¿Qué herramientas y maquinas hay en la panadería? Escribiré lo que los niños me...