La Panaderia

Unidad Didáctica: La panadería “Modelo” Sección: multiedad Desde:…… Hasta:……

Justificación:

* La panadería se encuentra cerca del jardín, convirtiéndose enobjeto de indagación ya que los niños conocen el local pero desconocen la función social, el trabajo que implica la elaboración de productos y su comercialización.
Objetivos:

* Diseñarsituaciones de enseñanza que permitan que los niños amplíen y enriquezcan sus conocimientos sobre la función social de la panadería y el uso de sus materiales para hacer los productos y su comercialización.:
* Promover el acercamiento de los niños a los cambios a lo largo del tiempo
Sobre la elaboración del pan.

Contenidos | Experiencia Directa | Juego Trabajo |
| | Materiales| Acciones |
* Establecimiento de relaciones entre la función de la panadería y el trabajo de las personas (vendedores, personas que amasan, etc.). * Establecimiento entre las relaciones delespacio (sector de vente y amasado) y los productos que se elaboran y venden. * Establecimiento de relaciones entre el trabajo de las personas y las herramientas que utilizan (horno, batidoramezcladora, etc.). * Aproximación a los cambios y permanencias a través del tiempo en los trabajos en relación con el modo de organizar las tareas, las herramientas y maquinarias. * Reconocimiento de lasrelaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren. * Elaboración y realización de entrevista. * Conversar sobre distintos temas. * Buscar en distintas fuentes información paraproducir escrituras. * Uso de escrituras numéricas en diferentes contextos. * Obtención de información a partir de imágenes, fotografías. * Inicio en el uso de algunos modos de registro de lainformación,(ej. dictado al docente). * Asunción y sostenimiento de roles en el juego dramático. * Saludar y agradecer. * Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y materiales como...