La Pesca Y Navegacion

MÓDULO IV
SISTEMAS DE PESCA PARA
CAMARÓN Y ESCAMA
CLAVE: NPE512

1

DIRECTORIO

Lic. Josefina Vázquez Mota
Secretaria de Educación Pública
Dr. Miguel Székely Pardo
Subsecretario de Educación Media Superior
M. en C. Daffny Rosado Moreno
Coordinador Sectorial de Desarrollo Académico de la SEMS
Biól. Francisco Brizuela Venegas
Director General de Educación en Ciencia y Tecnologíadel Mar
M. en C. Gildardo Rojo Salazar
Director Técnico de la DGECyTM
C.P. María Elena Colorado
Coordinadora Administrativa de la DGECyTM
Ing. Jorge Jaime Gutiérrez
Director de Operación de la DGECyTM
Q.B.P. Francisco Escamilla Rodríguez
Jefe del Departamento de Planes y Programas de Estudio de la DGECyTM

2

CARRERA DE TÉCNICO EN PESCA Y
NAVEGACIÓN
CLAVE: BTEMPEN04

GUÍA DEAPRENDIZAJE

MÓDULO IV
SISTEMAS DE PESCA PARA
CAMARÓN Y ESCAMA
CLAVE: NPE512

2007

3

Reforma Curricular del Bachillerato Tecnológico
(Acuerdo Secretarial 345)

Componente de Formación Profesional del Bachillerato
Tecnológico
Carrera de Técnico en Pesca y Navegación
Profesores que elaboraron la presente guía de aprendizaje del Módulo IV. Sistemas de
pesca para camarón y escama: DavidSosa González, Yolanda Valenzuela Gaxiola,
Joaquín Antonio Borda Avilés.

Coordinadores de la DGECyTM:
M. en C. Gildardo Rojo Salazar
Ocean. Víctor Manuel Rojas Reynosa
Q.B.P. Francisco Escamilla Rodríguez
Biól. José Rodrigo Nava Mora
Edición:
M. en A. Rodolfo Ruiz Martínez

Sistemas de pesca para camarón y escama
Primera edición: 2007
Subsecretaría de Educación Media Superior, SEPDirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar
Dirección Técnica
ISBN: 978-968-9386-24-7

4

ÍNDICE
Objetivo

7

Introducción

8

Mapa conceptual

9

Submódulo I. Aprovechamiento sustentable del camarón

13

1. Conocimiento del recurso a capturar
1.1 Características biológicas de las especies a capturar

13
14

1.2 Comportamiento de las especies acapturar

17

2. Normas para la explotación del recurso a capturar

19

2.1 Disposiciones generales

21

2.2 Regulación de la captura para el fomento de la pesca sustentable

22

2.3 Trámites de permiso para vía a la pesca

34

Submódulo II. Construcción y mantenimiento de las artes de pesca

39

1. Proceso de construcción del arte de pesca para la captura del camarón de acuerdocon la región de trabajo

39

1.1 Selección de materiales

41

1.2 Elaboración del plano

42

1.3 Construcción de un modelo a escala colocando un excluidor tanto para tortuga
como para peces según el arte de pesca

44

Submódulo III. Operación de los equipos hidroacústicos y sistema geográfico
satelital como auxiliares en la pesca

1. Ecosonda (gráfica y de video)

53

541.1 Principios de funcionamiento

55

1.2 Componentes básicos

57

1.3 Interpretación de datos

58

2. El sonar
2.1 Principios de su funcionamiento

61
61
5

2.2 Componentes básicos del sonar

65

2.3 Operación y búsqueda

66

2.4 Análisis e interpretación y datos

68

3. Interpretación de datos del sistema geográfico satelital

77

Submódulo IV. Maniobras ynavegación para la pesca del camarón

81

1. Maniobras para la pesca del camarón aplicando los conocimientos de navegación
costera

81

1.1 Localización del recurso

81

1.2 Operación de los malacates (güinches)

81

1.3 Maniobras de lance y cobrado

82

1.4 Manipulación del producto a bordo

83

Glosario

97

Fuentes de información

105

6

OBJETIVO

Elobjetivo de esta guía es apoyar al alumno en el aprendizaje del Módulo IV. Sistemas de
pesca de camarón y escama, el cual forma parte del Componente Profesional de la carrera
de Técnico en Pesca y Navegación, en ésta hallarás información sobre los contenidos de
los cuatro submódulos que lo integran.

7
7

INTRODUCCIÓN
El componente profesional desarrolla competencias para el mundo del...