La psicología y el chocolate




¿ Que es el chocolate ¿
Es el alimento que se obtiene de la manipulación de las semillas del cacao.
¿Qué son las emociones?
Psicológicamente, las emociones alteran laatención, hacen subir de rango ciertas conductas guía de respuestas del individuo y activan redes asociativas relevantes en la memoria.
Fisiológicamente, las emociones organizanrápidamente las respuestas de distintos sistemas biológicos, incluidas las expresiones faciales, los músculos, la voz, la actividad del SNA y la del sistema endocrino, a fin deestablecer un medio interno óptimo para el comportamiento más efectivo.
Conductualmente, las emociones sirven para establecer nuestra posición con respecto a nuestro entorno, y nosimpulsan hacia ciertas personas, objetos, acciones, ideas y nos alejan de otros.
El chocolate y las emociones
Desde hace décadas es común escuchar que el consumo de chocolate levantael ánimo y ayuda a sus consumidores en momentos de tristeza. Usualmente se le asocia con la contribución de estados emocionales de alegría, euforia y bienestar.
Efectosfisiológicos del chocolate :al consumir chocolate se libera un neurotransmisor llamado serotonina.
Bajos niveles de serotonina producen ira, agresión, mal humor entre otras cosas.
Elaumento de serotonina en los circuitos nerviosos produce una sensación de bienestar, relajación, mayor autoestima y concentración.
Efectos psicológicos del chocolate El consumo delchocolate se asocia a situaciones relacionadas con los estados de ánimo, a sucesos positivos y por tanto a situaciones de bienestar y éxito. Es un alimento que provoca anhelo y hayexpertos que aseguran que la ansiedad por ingerir chocolate está condicionada en gran medida por influencias culturales, vínculos afectivos, gustos y costumbres.