la quimica del carbono
(bioquímica, medicina, farmacología, alimentación,
etc.), química industrial, combustibles fósiles, etc. Los
compuestos orgánicos son muchomás numerosos
que los inorgánicos. Destacaremos los siguientes:
Sustancias de interés biológico. Los bioelementos
(elementos químicos que forman parte de los seres
vivos en mayor proporción) seagrupan en moléculas
comunes a todos los seres vivos o principios
inmediatos: nucleótidos, aminoácidos,
monosacaridos, ácidos grasos. También lo son:
drogas, medicinas, venenos, ,insecticidas,
conservantes...
Sustancias de interés industrial. Los polímeros,
formados por unidades iguales que se repiten,
monómeros, al unirse entre sí en gran cantidad.
Existen polímeros naturales yartificiales. Se usan
como: plásticos, textiles, pegamentos, aislantes,
formicas, vidrio orgánico... Otras sustancias orgánicas
de interés industrial son: detergentes, cosméticos,
perfumes,aditivos...
Sustancias de interés energético. La combustión de
petróleo, carbón, gas natural o madera, permiten la
obtención de energía aprovechable y de materias
primas.
El petróleo es unasustancia aceitosa, oscura, de olor
característico y menos densa que el agua.
Químicamente es, fundamentalmente, una mezcla de
hidrocarburos, aunque contiene también cantidades
variables deazufre, nitrógeno y otros elementos.
Formado a partir de microorganismos acuáticos,
animales y plantas, se encuentra empapando calizas y
areniscas en formaciones sedimentarias.
El petróleo estáformado por miles de compuestos
químicos diferentes y se clasifica en función de su
densidad, siendo de mayor calidad cuanto menor sea
su densidad, ya que implica que abundan los
hidrocarburos conpocos átomos de carbono y se
puede extraer de él una mayor cantidad de
combustibles.
Extraído mediante pozos petrolíferos, el petróleo es
una sustancia básica en la industria moderna. De...
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