La relación entre los precios de los alimentos y la concentración de los supermercados en chile
Páginas: 5 (1209 palabras)
Publicado: 26 de agosto de 2010
La relación entre los precios de los alimentos y la concentración de los supermercados en Chile: evidencia de un modelo dinámico de panel y análisis de los impactos de las fusiones propuestas en la industria
En este trabajo se estima un modelo dinámico de panel para explicar las diferencias en los precios de una canasta de alimentos en una muestra de 24 ciudades de Chile y se analiza elimpacto que tiene la concentración en la industria de los supermercados sobre dichos precios. Los resultados indican que la concentración de mercado, medida por el índice de Herfindahl y Hirschman (IHH), tiene un efecto positivo y significativo sobre los precios de los alimentos (correlación positiva que no puede ser explicada por diferencias en los mercados locales, toda vez que los efectosindividuales se encuentran controlados).
Los resultados encontrados, aparte de ser consistentes con la literatura internacional sobre la relación entre concentración y precios, racionalizan algunos resultados encontrados anteriormente para Chile. Por ejemplo, Lira, Rivero y Vergara (2005) encuentran que la entrada de un hipermercado en una ciudad disminuye los precios de los alimentos. Al replicar estamodelación se identifica que lo que produce la caída en los precios señalado en dicho estudio podría bien ser el aumento en la competencia que genera la entrada de un hipermercado nuevo.
Para estimar el modelo dinámico de paneles- con el cual se puede calcular el impacto a largo plazo de la concentración sobre los precios- en este trabajo se utiliza el estimador intra grupos, recomendado paraestudios con estructura similar: reducido número de observaciones transversales (en este caso el número de ciudades en la base de datos; N = 24) y pocas observaciones a través del tiempo (T = 99).
Descripción de datos: Precios, Historia de Supermercados e Índice de Concentración
Los datos de precios por ciudad han sido obtenidos del Anuario de Precios del Instituto Nacional de Estadística (INE)para el periodo de 1998:01 a 2006:03. El Anuario de Precios registra los precios mensuales para 95 productos alimenticios en 24 ciudades, incluidas Santiago. En este estudio se trabajó con 52 productos que se comercializan en los supermercados y que se encuentran en todos los Anuarios de Precios en el periodo de análisis.
El uso de información de precios a nivel de ciudad y agregada por tipode establecimiento implica dos definiciones respecto al mercado relevante. Primero, a nivel geográfico éste se circunscribe a la ciudad y, segundo, a nivel del producto considera como sustitutos cercanos a los supermercados de otros formatos de venta de menor extensión como las tiendas de conveniencia o ferias.
La información del Directorio de Supermercados, respecto al inicio y cierre deactividades de cada local y el número de cajas, se completó y se cruzó con datos entregados por las grandes cadenas de supermercados a la Fiscalía Nacional Económica e información disponible en Internet.
Cómo índice de concentración, se utiliza el índice de Herfindahl-Hirschman, convencionalmente utilizado para medir la concentración de mercado. La ventaja de emplear este índice es que resume en unasola variable las dos dimensiones consideradas relevantes para caracterizar a priori la competitividad de un mercado: el número de oferentes y la participación de mercado de cada uno de ellos.
Se considera como una sola firma a todas aquellas ‘marcas’ o ‘productos’ de una misma firma. Por ejemplo: Jumbo y Santa Isabel son considerados como Cencosud, a partir de la fecha en que se produce laadquisición por parte de esta última. De este modo, una fusión es capturada en la regresión como un incremento en el IHH de las ciudades donde se fusionan las cadenas.
Por último, como variable para aproximar la participación de mercado, se empleó el número de cajas por local.
Resultados; Modelación de Lira et al. - Modelo Dinámico de Panel
Primeramente, al replicar la modelación de Lira...
En este trabajo se estima un modelo dinámico de panel para explicar las diferencias en los precios de una canasta de alimentos en una muestra de 24 ciudades de Chile y se analiza elimpacto que tiene la concentración en la industria de los supermercados sobre dichos precios. Los resultados indican que la concentración de mercado, medida por el índice de Herfindahl y Hirschman (IHH), tiene un efecto positivo y significativo sobre los precios de los alimentos (correlación positiva que no puede ser explicada por diferencias en los mercados locales, toda vez que los efectosindividuales se encuentran controlados).
Los resultados encontrados, aparte de ser consistentes con la literatura internacional sobre la relación entre concentración y precios, racionalizan algunos resultados encontrados anteriormente para Chile. Por ejemplo, Lira, Rivero y Vergara (2005) encuentran que la entrada de un hipermercado en una ciudad disminuye los precios de los alimentos. Al replicar estamodelación se identifica que lo que produce la caída en los precios señalado en dicho estudio podría bien ser el aumento en la competencia que genera la entrada de un hipermercado nuevo.
Para estimar el modelo dinámico de paneles- con el cual se puede calcular el impacto a largo plazo de la concentración sobre los precios- en este trabajo se utiliza el estimador intra grupos, recomendado paraestudios con estructura similar: reducido número de observaciones transversales (en este caso el número de ciudades en la base de datos; N = 24) y pocas observaciones a través del tiempo (T = 99).
Descripción de datos: Precios, Historia de Supermercados e Índice de Concentración
Los datos de precios por ciudad han sido obtenidos del Anuario de Precios del Instituto Nacional de Estadística (INE)para el periodo de 1998:01 a 2006:03. El Anuario de Precios registra los precios mensuales para 95 productos alimenticios en 24 ciudades, incluidas Santiago. En este estudio se trabajó con 52 productos que se comercializan en los supermercados y que se encuentran en todos los Anuarios de Precios en el periodo de análisis.
El uso de información de precios a nivel de ciudad y agregada por tipode establecimiento implica dos definiciones respecto al mercado relevante. Primero, a nivel geográfico éste se circunscribe a la ciudad y, segundo, a nivel del producto considera como sustitutos cercanos a los supermercados de otros formatos de venta de menor extensión como las tiendas de conveniencia o ferias.
La información del Directorio de Supermercados, respecto al inicio y cierre deactividades de cada local y el número de cajas, se completó y se cruzó con datos entregados por las grandes cadenas de supermercados a la Fiscalía Nacional Económica e información disponible en Internet.
Cómo índice de concentración, se utiliza el índice de Herfindahl-Hirschman, convencionalmente utilizado para medir la concentración de mercado. La ventaja de emplear este índice es que resume en unasola variable las dos dimensiones consideradas relevantes para caracterizar a priori la competitividad de un mercado: el número de oferentes y la participación de mercado de cada uno de ellos.
Se considera como una sola firma a todas aquellas ‘marcas’ o ‘productos’ de una misma firma. Por ejemplo: Jumbo y Santa Isabel son considerados como Cencosud, a partir de la fecha en que se produce laadquisición por parte de esta última. De este modo, una fusión es capturada en la regresión como un incremento en el IHH de las ciudades donde se fusionan las cadenas.
Por último, como variable para aproximar la participación de mercado, se empleó el número de cajas por local.
Resultados; Modelación de Lira et al. - Modelo Dinámico de Panel
Primeramente, al replicar la modelación de Lira...
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