La respiración anaerobia y aerobia

Microorganismos: vegetales, generalmente de tamaño microscópico, pertenecientes a la clase
de hongos de las talofitas (plantas que crecen en forma de talo).
Algas
Musgos
Líquenes
TALOFITASMusilaginosos
Hongos
Bacterias
Hongos
Mohos (pluricelulares)
Levaduras(unicelulares)

Otros
Levaduras: se aplican industrialmente en la producción de alcohol o de bebidas alcohólicas,producen glicerol, hacen subir el volumen en la fabricación del pan y son una fuente de
proteínas, vitaminas y enzimas

Microorganismos: vegetales, generalmente de tamaño microscópico,pertenecientes a la clase
de hongos de las talofitas (plantas que crecen en forma de talo).
Algas
Musgos
Líquenes
TALOFITAS
Musilaginosos
Hongos
Bacterias
Hongos
Mohos (pluricelulares)Levaduras(unicelulares)
Otros
Levaduras: se aplican industrialmente en la producción de alcohol o de bebidas alcohólicas,
producen glicerol, hacen subir el volumen en la fabricación del pan y sonuna fuente de
proteínas, vitaminas y enzimas

Fermentación alcohólica

Se lleva a cabo en muchos microorganismos como las levaduras del género Saccharomyces. Después de que se obtienen las dosmoléculas de ácido pirúvico (C3H4O3), éstas se degradan hasta formar dos moléculas de CO2, dos moléculas de alcohol etílico (C2H6O) y más dos moléculas de ATP.
La fermentación alcohólica se utilizaen la industria en la fabricación de diferentes tipos de bebidas alcohólicas y en la elaboración de pan, donde el alcohol se evapora y el CO2 provoca que el pan esponje. Algunos otros microorganismosrealizan otros tipos de fermentación, se produce ácido acético o alcohol. Otros más respiran anaerobiamente desechando metano u otros...
La respiración Anaerobia

Levadura de Pan
La respiraciónanaerobia consiste en que la célula obtiene energía de una sustancia sin utilizar oxígeno; al hacerlo, divide esa sustancia en otras; a la respiración anaerobia también se le llama fermentación....