La Rioja 2015 EJE TEM TICO 3 Citosol

EJE TEMÁTICO 3: Biología Celular II:
Matriz citoplasmática y citosol

Dra Mariana Piegari

CITOSOL O MATRIZ CITOPLÁMICA
En el CITOPLASMA de células Procariotas hay:
1. Complejos enzimáticos de diverso orden
2. Molédulas de ARN Ribosómico
Mensajero
Transferencia
En células Eucariotas se suman nuevas estructuras
(además del núcleo)
1. Citoesqueleto
2. Organoides del sistema de endomembranas
3.Mitocondrias
4. Cloroplastos
5. Peroxisomas

En consecuencia
COMPARTIMENTALIZACIÓN CITOPLÁSMICA
1- NÚCLEO/CITOPLASMA (por fuera del núcleo)
2- CITOSOL/INTERIOR DE ORGANOIDES Y ESTRUCTURAS
MEMBRANOSAS

CITOSOL
Medio interno intracelular
Ubicado entre la envoltura nuclear y la membrana
plasmática
Llena el espacio NO ocupado por organoides
membranosos.
Representa el 50% del volumen del citoplasma (>células embrionarias o poco diferenciadas)
pH 7,2

COMPONENTES DEL CITOSOL
1.
2.
3.
4.
5.

H2O
Iones
Enzimas (ej: las de la glucólisis)
Moléculas que conducen señales dentro de la célula
Componentes de la síntesis proteica ( Ribosomas /
ARNm / ARNt )
6. Proteosomas
7. Chaperonas
8. Inclusiones
Algunos autores incluyen el citoesqueleto

PROTEOSOMAS
Complejo enzimático (proteasas) de formacilíndrica.
Degradan proteínas en desuso (marcadas con
cadena de ubiquitinas- polipeptidos citosólicos de 76
aa-).
Proceso con gasto de Energía.
Proteosoma y ubiquitinas son resutilizables.

CHAPERONAS
Asisten a las proteínas para adquirir (o perder) su
estructura tridimensional de manera correcta (HSP:
proteínas de choque térmico – Heat Shock Protein).

Adquisición de estructura: La chaperona se une a laproteína en
formación para que se pliegue. Ej HSP aumentan en cantidad en
células sometidas a calor, ya que el calor desnaturaliza (pérdida de
estructura 2ria y 3ria) las proteínas
Pérdida de estructura: proteínas del las mitocondrias, reciben señal
que las separa de las chaperonas para desplegarse y poder ingresar.

CHAPERONA UNIDA /PROTEINA PLEGADA
CHAPERONA SEPARADA /PROTEINA DESPLEGADAINCLUSIONES
Estructuras inconstantes inmersas en citosol
Acúmulos de nutrientes o subproductos
relativamente inerte del metabolismo celular
NO están rodeados de membrana (salvo excepciones)
Existencia y abundancia varían según TIPO CELULAR o
GRADO DE ACTIVIDAD CELULAR
TIPOS
GLUCÓGENO
LIPÍDICAS
CRISTALINAS
PIGMENTOS

GLUCÓGENO
Forma intracelular de almacenamiento de Glucosa en células
animalesDisponibilidad elevada de GLUCOSA(ingesta)→GLUCÓGENO
SINTETASA elabora GLUCÓGENO (depósito de glucosa
transitoriamente inmovilizada)
Gránulos de glucógeno o GLICOSOMAS (50 a 200
nm)compuestos por subpartículas de 20 a 30 nm
Son depósito de energía para las células (se degradan por
glucogenolisis para su uso). Ej: En células musculares para su uso
energético
En hígado como reserva para mantener nivelesde Glucosa
(glucemia)en sangre (se obtiene GLU-fosfato →sistema
desfoforilante especial en hepatocitos (REL)

LÍPIDOS
Reserva energética (2da) o para su secreción
Común en células que necesitan mucha energía
(musculares, hepatocitos).
En células musculares están cercanos a mitocondrias
(para su oxidación→uso)
Tamaño variable: en Adipocitos ocupan casi todo el
citoplasma (gran gota de grasa)
Englándula mamaria serán producto de secreción
de la leche (secreción apócrina)

CRISTALES

Cristales de proteínas de algunas células de significado
desconocido

PIGMENTOS

Pueden ser Endógenos (se elaboran en las células:
lipofucsina, melanina) o Exógenos (provienen del
exterior generalmente por ingesta o inhalación:
carotenos, carbón, etc)
Lipofucsina o pigmentos de desgaste: representan
estadosfinales de la desintegración de vesículas
autofágicas que no pudieron terminar de ser
degradados)

CITOESQUELETO
ARMAZÓN PROTEICO FILAMENTOSO EN EL CITOPLASMA
DE CÉLULAS EUCARIOTAS
Formado por:
3 clases de FILAMENTOS → Microtúbulos
→ Microfilamentos de Actina
→ Filamentos Intermedios
Un conjunto de PROTEINAS ACCESORIAS con
funciones→reguladoras
→ligadoras
→motoras

PROTEINAS ACCESORIAS...