La serenisima

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La Serenísima

La Serenísima
Tipo Privada
Fundación 1929

Sede Buenos Aires, Argentina

Industria
Alimentación

Productos Lácteos

Ingresos 2.300 millones de pesos
Empleados 5.000Sitio web
La Serenísima

HISTORIA
1918
*Durante la I Guerra Mundial, la escuadra de aviones denominada "La Serenissima" en su
origen italiano con doble "s"— sobrevoló Viena, capital del entoncesImperio Austro-Húngaro, con la misión de bombardearla, pero en cambio lanzó sobre ella miles
de panfletos en favor de la paz. Esa acción ganó la admiración de
Antonino Mastellone, quien prometióque cuando tuviera algo propio lo bautizaría con el
nombre de esa escuadra.
1922
*Don Antonino Mastellone trabaja en la quesería de la ciudad de Sassari, en
Cerdeña, y obtiene el título deTécnico en Quesería.
1925
*Don Antonino llega a nuestro país. Trabaja en una industria láctea de Junín, provincia de
Buenos Aires.
1927
*Se traslada a Gral. Rodríguez junto con su hermano José. Asílos Hermanos Mastellone
comienzan a elaborar Mozzarella, Ricotta y Provolone, tipos de queso poco difundidos hasta
ese momento en Argentina.
1929
*El 29 de octubre contrae matrimonio con DoñaTeresa Aiello. Se considera oficialmente este
día como fecha de fundación de La Serenísima.
1935
*La empresa adquiere el primer camión para transportar los productos, cuidando
que lleguen alconsumidor con la calidad original.
1942
*Don Antonino forma la primera Sociedad de Responsabilidad Limitada que registra
la empresa, denominada La Serenísima SRL, con un capital de 40.000 pesos.
*Afines de los años cuarenta, La Serenísima afianza su crecimiento: aumenta la confianza de
los tamberos, quienes diariamente entregan su producción a la empresa; se incrementa la
actividad, así comotambién el número de operarios.
1952
*A comienzos de la década del ’50 se empiezan a realizar los primeros análisis para comprobar
el tenor graso y acidez de la materia prima. Esto trae como...
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