LA SOJA EN LA REGION DEL CHACO

LA SOJA EN LA REGION DEL CHACO:
En este trabajo analizaremos la producción de la soja específicamente en la región del chaco. El chaco es una de las provincias más endeudadas del país, con un índice de mayor pobreza e indigencia en su población.
En este caso la soja  es una especie de la familia de las leguminosas. La soja es el vegetal cultivado que tiene una mayor cantidad y calidad deproteínas. La lecitina que se encuentra en el germen del grano de soja se usa en dietética. Explicaremos en el mismo los actores que intervienen, en lo que es la soja en el Chaco, su evolución, problemas que trae la producción y para que se adopta en argentina este circuito productivo.
LA SOJA EN EL CHACO y su evolución:
En el Chaco la soja es un cultivo establecido e integrado a la diversificaciónagrícola, con sólido mercado en el ámbito nacional y en el Mercosur. El aumento de la superficie sembrada fue en constante aumento, actualmente llega a las 600.000 ha, con un rendimiento promedio de 2.200 kg/ha; el cultivo se distribuye principalmente en el centro y sudeste, y en pequeñas áreas en el este y noreste del Chaco.
El caso del chaco, que se desarrollo recién a partir de principios de los 90,es diferente dadas las condiciones iniciales de la expansión. Sobre el centro de la provincia del mismo nombre se había desarrollado, como vimos, una producción algodonera que se expandió sostenidamente hasta la década del ´50, y a partir de allí fue muy oscilante, con frecuentes crisis de precio que se superponían a un acelerado proceso de minifundización, que terminaba indefectiblemente en laemigración de los que menos podían soportar la crisis, esto es, los pequeño productores. El efecto ambiental de la colonización había sido una gradual disminución del bosque original para dar lugar a la producción algodonera, pero dadas las características de esa estructura agraria y la no plena ocupación de los lotes por los colonos, la deforestación no había sido total, sino que había dejadonumerosos parches de bosque (si bien muy degradado). Hacia el oeste de la zona algodonera las condiciones para el cultivo de ese algodón no eran tan favorables, lo que significaba que era la producción ganadera sobre tierras forestales la que predominaba. Por lo tanto, en el Chaco la soja avanzó tanto sobre tierras antes ocupadas por algodón, parcialmente deforestadas (eso no significa que la soja hayadesplazado al algodón, sino que simplemente ocupó lo que este había abandonado), como por tierras forestales y pastizales de uso ganadero. La soja ocupó entre 1988 y 2002 164.000 hectáreas que fueron deforestadas a tal fin, una tasa del 0,8% anual de la masa forestal. Además de la eliminación lisa y llana de la cobertura forestal, el proceso de fragmentación aumentó: en un detallado análisis delárea núcleo de la soja, realizada entre 1988 y 2005, se encontró que la superficie cubierta por fragmentos disminuyó en un 40%, pero el número de fragmentos aumentó en una proporción similar y su tamaño promedio se redujo de 107 a 47 hectáreas. La expansión de la soja no necesariamente significa que produjo directamente la expulsión de los pequeños productores algodoneros, ya que por suscaracterísticas (predios de poca superficie, con tierras muy agotadas por el monocultivo y la pobre tecnología de producción), no ocupaban las tierras más buscadas por los productores sojeros. Estos se dirigieron preferentemente a los medianos y grandes propietarios dispuestos a obtener inéditas ganancias con el arriendo y la venta de sus campos, que en el ínterin habían aumentado el precio a niveles nuncavistos, aunque todavía mucho menores a los de la región pampeana. Por otra parte, se repite en el Chaco el proceso de fuerte reducción de la población rural dispersa y un aumento muy considerable en las localidades del área sojera, que en algunos casos, como son el de Charata, Las Breñas o Gral. Pinedo, crecen mas del 40% en diez años. Las similitudes entre los proceso del Chaco y la región...