La Teoria De Darwin

1. Que es una empresa turística. Se entiende por empresa turística a la unidad de producción que gestiona los factores productivos para convertirlos en bienes de consumo o servicios con el fin de satisfacer las demandas del cliente. La empresa turística es, por lo tanto, una unidad de producción tanto a nivel social como económico. Para su correcto funcionamiento debe gestionar recursoshumanos (trabajadores), recursos económicos (capital) y recursos técnicos (maquinaria).
2. Cuales son los tipos de empresas de servicios turísticos. Hoteles, restaurantes, rent-car, aeropuertos, agencias de viajes, transportes turísticos, etc.
3. Menciona algunas empresas turísticas existentes en el país. Turismo, marketing, publicidad, empresas hoteleras, hotel casa de campo, alojamiento,sitios de interés, restaurantes, deportes, mercadotecnia turística, hospitalidad, etc.
4. Describe las características de las empresas de alojamiento y hospitalidad. Evaluará las características de las empresas de alojamiento y hospitalidad, diferenciando las empresas hoteleras de las para-hoteleras.

Analizar el actual desarrollo de las empresas hoteleras en nuestro país, a fin de formarseun criterio técnico sobre la explotación y operación de empresas de esa naturaleza.

Conocerá la evolución histórica de las empresas de alojamiento tanto a nivel mundial como a nivel nacional.
5. Quien es el padre de la hotelería moderna. César Ritz fue un hotelero suizo, nacido en Niederwald (Suiza) el 23 de febrero de 1850 y muerto en Küssnacht, cerca de Lucerna (Suiza), el24 deoctubre de 1918. Considerado el padre de la hotelería, concibió, organizó y dirigió los hoteles de lujo del llamado Ancien Regimeturístico que estuvo en vigor hasta 1914. Durante el primer tercio del siglo XIX y hasta el comienzos del siglo XX puede decirse que fue el animador de la vida elegante de la que fue de alguna forma el maestro de ceremonias, una actividad absolutamente personal por suparte, ya que allí donde él estuviese atraía la presencia de reyes, magnates y figuras mundiales. El turismo fue uno de los principales beneficiarios, para llegar a ser a finales del siglo XX la mayor industria del mundo. En el tiempo de la revolución industrial se consolido la burguesía creándose así nuevos elementos de apoyo al turismo. Es aquí donde se crea el primer vapor que antes eran tiradaspor caballos, las líneas férreas se extienden rápidamente por Europa y Norteamérica produciendo entonces una disminución en los desplazamientos. Inglaterra ene ese entonces empieza a hacer surgir nuevas movilidades de travesías transoceánicas favoreciendo así a los europeos que emigraban hacía diferentes continentes comienza a surgir el turismo de montaña o salud: Se construyen famosossanatorios y clínicas privadas europeas, muchos de ellos llegan a nuestros días como pequeños hoteles con encanto. En 1841 Thomas Cocks realizo el primer viaje organizado de la historia con un éxito rotundo creándose así en 1851la primera agencia de viajes. En ese entonces Cesar Ritz es considerado padre de la hostelería moderna creo así la primera cadena de hoteles mas grande en el mundo.
6.Define empresa de restauración. Una empresa de restauración es toda aquella empresa que prepara alimentos para el consumo humano, tanto directa (restaurante) como indirectamente (catering). Hay empresas de restauración que son multinacionales, como Mc. Donalds, con locales en todo el mundo y restaurantes de alto standing, como can fabes o el bulli, que se han convertido en destinos turísticos porsí mismos.
7. Como se clasifican las empresas de alimentos y bebidas.

8. Cual es la importancia de la recreación.

9. Cuales son las características de las actividades al aire libre.

10. Define empresa de transporte turístico. Las empresas de transporte turístico por lo general son las que sirven como complemento para facilitar el desplazamiento de los turistas.
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