La uchuva
Páginas: 5 (1125 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2012
Fruits Ltda., es una empresa que se encarga de la Comercialización de Frutas y frutillas exóticas a nivel regional y nacional. Y que cuenta con presencia virtual en internet a través de la pagina www.fruitscol.com en la cual se desenvuelve en el ámbito del e-Commerce, y maneja las cuentas ejecutivas de sus clientes.
OBJETIVOS DE LA EMPRESA
* Desarrollar una estrategia para entrar en elmercado de la Uchuva en Alemania.
* Inicio en la carrera hacia las exportaciones de nuestro producto.
* Expandir los horizontes de nuestra empresa.
* Conocer y sacar provecho del análisis D.O.F.A.
* Hacer un estudio de mercado.
* Dar el primer paso para la expansión de la empresa y producto en la Unión Europea.
PRODUCTO
Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre1,25 y 2cm de diámetro). Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura
La uchuva registra buen comportamiento en las regiones que se ubican entre 1.800 y 2.800 metros sobre el nivel del mar, con alta luminosidad, temperaturas promedio entre 13 y 18 grados centígrados, precipitación anual de entre 1.000 y 2.000milímetros y humedad relativa de 70 a 80 por ciento.
AREAS DE SEMBRADO
Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta.
USO INDUSTRIAL
La industria utiliza la uchuva para la fabricación de:
Salsas, mermeladas,jugos, pulpas, dulces, bocadillo, fruta deshidratada, , la pectina de la uchuva, mermelada con flores de saúco, Conservas, helados, glaseados, licores, néctares. Las hojas y la fruta son usadas también en la industria química y farmacéutica
OTROS USOS ALTERNATIVOS
Ensaladas, decoración de postres, cócteles, Salsas, “Chutneys”, Postres variados, Platos Gourmet, azucarada, Adorno, Acarameladas,Tarta de Uchuva, Uchuva a la crema.
EXPORTACIÓN ALEMANIA
De acuerdo con el análisis del sector, se observa una oportunidad de negocio pues el consumo de fruta en Alemania es de 177 kilos persona/año, un volumen que ha ido creciendo al 5% anual. El valor de las exportaciones desde Colombia asciende a unos US $ 23.841.328 anuales (año 2010) FOB, mostrando un crecimiento del 68% del año 2009al 2010.
Por otra parte, las políticas comerciales que ha acordado Colombia por un periodo no menor a 10 años con la Unión Europea, donde está incluido Alemania, país objetivo, con el que se tiene una participación del 0.09% de las importaciones, un país donde el ingreso per cápita rodea los 20.730 euros anuales. De otro lado, la población de Alemania tiene tendencia a consumir losproductos étnicos, exóticos, dietéticos, y naturales, entre los que figura la uchuva con un alto grado de preferencia.
VIABILIDAD DE LA EXPORTACIÓN
¿Por qué Exportar hacia Alemania?•
* 82 millones de habitantes, el país con la mayor población de Europa.
* PIB 2009 : 2,890 billones (tercer mayor economía del mundo).
* Primer exportador de la Unión Europea.
* Importacionesanuales de mas de 670 Billones USD.
* Consumidores con uno de los mayores ingresos per cápita de Europa.
* Posición geográfica estratégica para entrar al mercado europeo.
* Economía estable y dinámica con alto potencial de crecimiento.
* Infraestructura de transporte que garantiza la máxima eficiencia.
* Principal importador y tercer exportador de alimentos de Europa.Características Mínimas:
* Frutos enteros, de forma esférica característica de la uchuva.
* Coloración homogénea de los frutos dependiendo de su estado de madurez.
* Aspecto fresco y consistencia firme.
* Corteza lisa y brillante.
* Frutos sanos, libre de ataques de insectos o enfermedades.
EL RÓTULO CONTIENE SIGUIENTE INFORMACIÓN:
* Identificación del producto: Nombre...
OBJETIVOS DE LA EMPRESA
* Desarrollar una estrategia para entrar en elmercado de la Uchuva en Alemania.
* Inicio en la carrera hacia las exportaciones de nuestro producto.
* Expandir los horizontes de nuestra empresa.
* Conocer y sacar provecho del análisis D.O.F.A.
* Hacer un estudio de mercado.
* Dar el primer paso para la expansión de la empresa y producto en la Unión Europea.
PRODUCTO
Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre1,25 y 2cm de diámetro). Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura
La uchuva registra buen comportamiento en las regiones que se ubican entre 1.800 y 2.800 metros sobre el nivel del mar, con alta luminosidad, temperaturas promedio entre 13 y 18 grados centígrados, precipitación anual de entre 1.000 y 2.000milímetros y humedad relativa de 70 a 80 por ciento.
AREAS DE SEMBRADO
Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta.
USO INDUSTRIAL
La industria utiliza la uchuva para la fabricación de:
Salsas, mermeladas,jugos, pulpas, dulces, bocadillo, fruta deshidratada, , la pectina de la uchuva, mermelada con flores de saúco, Conservas, helados, glaseados, licores, néctares. Las hojas y la fruta son usadas también en la industria química y farmacéutica
OTROS USOS ALTERNATIVOS
Ensaladas, decoración de postres, cócteles, Salsas, “Chutneys”, Postres variados, Platos Gourmet, azucarada, Adorno, Acarameladas,Tarta de Uchuva, Uchuva a la crema.
EXPORTACIÓN ALEMANIA
De acuerdo con el análisis del sector, se observa una oportunidad de negocio pues el consumo de fruta en Alemania es de 177 kilos persona/año, un volumen que ha ido creciendo al 5% anual. El valor de las exportaciones desde Colombia asciende a unos US $ 23.841.328 anuales (año 2010) FOB, mostrando un crecimiento del 68% del año 2009al 2010.
Por otra parte, las políticas comerciales que ha acordado Colombia por un periodo no menor a 10 años con la Unión Europea, donde está incluido Alemania, país objetivo, con el que se tiene una participación del 0.09% de las importaciones, un país donde el ingreso per cápita rodea los 20.730 euros anuales. De otro lado, la población de Alemania tiene tendencia a consumir losproductos étnicos, exóticos, dietéticos, y naturales, entre los que figura la uchuva con un alto grado de preferencia.
VIABILIDAD DE LA EXPORTACIÓN
¿Por qué Exportar hacia Alemania?•
* 82 millones de habitantes, el país con la mayor población de Europa.
* PIB 2009 : 2,890 billones (tercer mayor economía del mundo).
* Primer exportador de la Unión Europea.
* Importacionesanuales de mas de 670 Billones USD.
* Consumidores con uno de los mayores ingresos per cápita de Europa.
* Posición geográfica estratégica para entrar al mercado europeo.
* Economía estable y dinámica con alto potencial de crecimiento.
* Infraestructura de transporte que garantiza la máxima eficiencia.
* Principal importador y tercer exportador de alimentos de Europa.Características Mínimas:
* Frutos enteros, de forma esférica característica de la uchuva.
* Coloración homogénea de los frutos dependiendo de su estado de madurez.
* Aspecto fresco y consistencia firme.
* Corteza lisa y brillante.
* Frutos sanos, libre de ataques de insectos o enfermedades.
EL RÓTULO CONTIENE SIGUIENTE INFORMACIÓN:
* Identificación del producto: Nombre...
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