La vejez

Particularidades de de este período de la vida


Principales cambios físicos y metabólicos:
Pérdida de la talla
Disminución de la masa ósea y muscular (peso)
Aumento del porcentaje de grasaPérdida de los dientes
Cambios en el sistema digestivo
Incremento en la vulnerabilidad ante diversas enfermedades
Alteraciones óseas y osteoporosis
Disminución en el consumo de energíaDisminución del metabolismo basal
Disminución del porcentaje de agua corporal
Cambios a nivel cardiovascular, respiratorio y músculo esquelético
Reducción de la capacidad contráctil del músculocardiaco
Reducción de la capacidad de esfuerzo físico y al estrés
Descoordinación motora: cambios en la postura, forma de caminar, capacidad visual y auditiva
Afectación de los tres tipos dememoria (de corto, mediano y largo plazo)
Alteraciones del sueño
Menor tolerancia al frío (por menor regulación de la circulación periférica y alteraciones de la tiroides)
Intolerancia a los nivelesde glucosa
Menor actividad física


Factores que aceleran el envejecimiento:
Existen varios factores físicos que pueden acelerar el proceso del envejecimiento. Entre ellos está la alimentaciónexcesiva, el estrés, la hipertensión, el tabaquismo y alcoholismo y la obesidad.,Pero también existen otros factores como el sedentarismo que resulta en poca participación social y laboral del adultomayor y así en soledad.


Factores que retardan el envejecimiento:
Entre los factores que retardan el envejecimiento, ósea que pueden ayudar al adulto mayor a gozar de una buena salud hasta unaedad muy avanzada es el sueño tranquilo, actividad física continua, una adecuada nutrición y alimentación y la participación socio laboral.


Consecuencias de la alimentación en esta edad
Lacomida en este período de la vida debe tener las siguientes características:
- Fácil de preparar
- Higiénica
- Estimulante para el apetito
- Bien presentada
- Apetecible
- De fácil masticación...