laboratorio de fisicoquimica

Universidad de Oriente
Núcleo de Anzoátegui
Escuela de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Departamento de Ingeniería Química
Laboratorio de Fisicoquímica











Profesor: Armando Carías Henríquez Integrantes:
Daniel García C.I. 19.496.038Karla Areyán C.I. 20.340.399
Irina Mota C.I. 18.463.264
Grupo N. 8Sección: 22


Puerto La Cruz, 27 de Febrero del 2013
Índice
Pág.
Resumen
1. Introducción……………………………………………………………………………... ...3
2. Objetivos……………………………………………………………………………………4
3. Fundamentos teóricos…………………………………………………………………….5,6
4. Metodología
4.1 Materiales y equipos…………………………………………………………………..7
4.2 Tablas de propiedades físicas yquímicas……………………………………………...7
4.3 Procedimiento experimental…………………………………………………………...8
4.4 Diagrama y descripción del equipo………………………………………....................9
4.5 Tablas de datos experimentales………………………………………………………10
4.6 Muestra de cálculos……………………………………………………………..11,12,13
5. Resultados y discusión…………………………………………………………………….14
6. Conclusiones y recomendaciones………………………………………………………....157. Bibliografía………………………………………………………………………………..16
Anexos















Resumen
En esta práctica se aprendió el manejo de un diagrama triangular de composiciones. Luego se comprobó experimentalmente la formación de una o varias fases de un sistema ternario. Posteriormente se trazó la curva de equilibrio para un sistema ternario usando el diagrama triangular antesnombrado y finalmente se ubicó en el diagrama las zonas monofásica y bifásica. Para ello se determinó la cantidad mínima de agua y cloroformo a agregar para la formación de dos fases, en soluciones de ácido acético en cloroformo y ácido acético en agua respectivamente. Por otra parte se calcularon las fracciones en peso porcentuales del sistema antes descrito y se construyó un diagrama triangulardel sistema con las fracciones en peso porcentuales calculados. Todo esto se hizo para observar el comportamiento de los tres componentes antes citados como sistema, y evaluar el proceso de extracción liquido-liquido. Este último importante a nivel industrial, ya que es uno de los procesos económicos y factibles de separación, por ejemplo cuando la destilación (método de separación) no espráctica o su empleo es demasiado costoso se opta por la extracción liquido-liquido. Finalmente se llegó a que el sistema ternario formado por agua, cloroformo y ácido acético es un sistema ternario (3:1) de dos sistemas binarios miscibles y uno prácticamente miscible, además que en el sistema estudiado el agua es mejor solvente extrayente que el cloroformo, por otra parte que a mayor cantidad de ácidoacético presente la solución, mayor es la cantidad de solvente extrayente empleado y que la zona bifásica del diagrama triangular de fases estudiado tiene mayor proporción que la zona monofásica.












1. Introducción
La extracción liquido-liquido es, junto a la destilación, la operación más básica importante en la separación de mezclas homogéneas liquidas. Consiste en separaruna o varias sustancias disueltas en un disolvente mediante su transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente insoluble, en el primero. La transferencia de materia se consigue mediante el contacto directo entre las dos fases liquidas. Una de las fases es dispersada en la otra para aumentar la superficie interfacial y aumentar el caudal de materia...