Laboratorio De Fraccionamiento De Tejidos Y Sus Principales Constituyentes

FRACCIONAMIENTO DE TEJIDOS EN SUS PRINCIPALES CONSTITUYENTES

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Elaborado por, YANNETH SILVA SANABRIA, LISETH PAOLA PINEDA JOYA, KAROL GINNETH MONROY BELTRAN, estudiantes de medicina veterinaria segundo semestre, FUNDACION UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS. Tunja.
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Presentado a la docente JennyBecerra
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24 de agosto de 2012

RESUMEN

Es de vital importancia el conocimiento de las propiedades y composición de material biológico presente en carbohidratos, lípidos, proteínas y mono-polisacáridos. Así como comparar y analizar los constituyentes mediante el fraccionamiento de estos y los diferentes órganos y/o tejidos desde el punto devista de sus componentes principales.

PALABRAS CLAVES

Centrifugadoras, proteínas, carbohidratos, lípidos, ácidos nucleídos, fraccionamiento.

INTRODUCCION

FRACCIONAMIENTO DE TEJIDOS EN SUS PRINCIPALES CONSTITUYENTES
Los compuestos biológicos están hechos a partir de los mismos elementos que se encuentran en otras moléculas en algunas ocasiones pueden predominar algunos elementos.
Loselementos que más predominan pueden ser más comunes son el carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo, y azufre. El agua es un componente importante de la célula y es la que eleva el porcentaje de composición del oxígeno.
Las reacciones químicas que se efectúan en la célula, forman y rompen enlaces de acuerdo a mecanismos comunes a toda la química, pero estas reacciones son catalizadaspor que se llevan a cabo a velocidades muy rápidas. En estas reacciones intervienen una serie de biomoléculas y biopolímeros que son importantes para la célula, cómo proteínas, que son biopolímeros grandes formados por aminoácidos que entre sus múltiples funciones están las de tipo estructural y la función catalítica. Los carbohidratos son un grupo de biomóleculas abundantes, como por ejemplo losazúcares sencillos o glucosa, sus polímeros almidón y algunos derivados .En cuanto a los lípidos, son los componentes importantes de las membranas biológicas, los más sencillos son los ácidos grasos, luego están algunas moléculas más grandes como los fosfolípidos y algunas moléculas más complejas como el HDL.
Los ácidos nucleicos, ADN y ARN, son biopolímeros conformados por los nucleótidos, loscuales a su vez están formados por un azúcar ribosa, una base nitrogenda como la citosina y al menos un grupo fosfato

Objetivos

1. Demostrar que en la composición de material Biológico se encuentran carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleícos.

2. comparar los diferentes órganos y/o tejidos desde el punto de vista

MARCO TEORICO

Los compuestos biológicos están hechos a partirde los mismos elementos que se encuentran en otras moléculas pero predominan algunos elementos; los más comunes son el carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo, y azufre. El agua es un componente importante de la célula y es la que eleva el porcentaje de composición del oxígeno.
Las reacciones químicas que se efectúan en la célula, forman y rompen enlaces de acuerdo a mecanismos comunes atoda la química, pero estas reacciones son catalizadas por o que se llevan a cabo a velocidades muy rápidas. En estás reacciones intervienen una serie de biomoléculas y biopolímeros que son indispensables para la célula; entre ellos tenemos las proteínas, que son biopolímeros grandes (formados por aminoácidos) que entre sus múltiples funciones están las de tipo estructural y la función catalítica(enzimas). Los carbohidratos son un grupo de biomóleculas abundantes, en ellos tenemos los azúcares sencillos (glucosa), sus polímeros (almidón) y algunos derivados (ácido galacturónico). En cuanto a los lípidos, son los componentes importantes de las membranas biológicas, los más sencillos son los ácidos grasos, luego están algunas moléculas más grandes como los fosfolípidos y algunas...