Laboratorio de química orgánica I copia

 Laboratorio de química orgánica I
23/agosto/2015
Recristalización
Integrantes:
Docente:
Q.F. Eduardo Alfonso Martínez Maury
Universidad del Atlántico
Facultad de química y farmacia

Resumen
Este trabajo fue realizado con el fin de retirarle las impurezas al acido benzoico y el método más apropiado para la eliminación de impurezas es la cristalización o Recristalización proceso que estábasado en el principio de solubilidad ya que requiere disolver la muestra impura en una cantidad mínima de solvente. Para dicha experimentación se llevaron a cabo una serie de procesos el primero fue seleccionar el solvente en este caso escogimos el agua y el segundo la purificación de la sustancia la cual se llevó acabo con la ayuda del embudo Buchner conectado a un kitasato con vacío y así seobtuvo el cristal.
Palabras claves: impureza, cristalización, solubilidad, purificación.

Abstract
This work was performed in order to withdraw the impurities to benzoic acid and the most appropriate method for removing impurities is the crystallization or recrystallization process is based on the principle of solubility as required to dissolve the impure sample in a minimum amount of solvent. Forsuch experiments were carried out a series of processes the first was to select the solvent in this case we chose the water and the second purification of the substance which was just using the Buchner funnel connected to a vacuum flask to vacuum and so the crystal was obtained.
Keywords: impurity, crystallization, solubility, purification




Introducción
Los compuestos orgánicos sólidos sepueden purificar por la técnica de
cristalización, la técnica incluye, la disolución del sólido que va hacer
cristalizado, en un disolvente o mezcla de disolventes calientes a punto de
ebullición y posteriormente, al enfriarse la solución cristaliza como solido.
La cristalización es un proceso de equilibrio de las moléculas en una red
cristalina con las moléculas de solución, de esto resulta unsólido puro.

Objetivos
purificar una sustancia orgánica, utilizando solventes adecuados teniendo en cuenta su solubilidad a diferentes temperaturas.
Reconocer la importancia del proceso de Recristalización en el ámbito químico.
Comparar este método para purificar sustancias con los métodos ya estudiados.
Marco teórico
Los productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados deimpurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor grado de pureza posible. El método más adecuado para la eliminación de la impureza que contamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Al procedimiento se le da el nombre genérico de Recristalización.
Los pasos teóricos que constituyen lapurificación por cristalización o Recristalización son escoger el disolvente y purificar.


Materiales
Equipos de calentamiento
Kitasato
Embudo Buchner
Mangueras
Beackers de 250 ml
Beackers de 100 ml
Pipetas de 5 ml
Tubos de ensayo
Pinzas para Beackers
Pinzas para tubos de ensayo
Espátula
Balanza granataria
Gradillas
Papel filtro


Reactivos
Acido benzoico
Agua destilada
Alcohol etílico
AcetonaCarbón activado
Procedimientos
1. Elección del disolvente
Ensayamos la solubilidad del ácido benzoico en agua en frio y en caliente
Repetimos el paso anterior con el alcohol etílico y la acetona
Se observó la solubilidad y se anoto
2. Purificación
Colocamos 0,5g de ácido benzoico impuro en un beacker de 100 ml.
Adicionamos 15 ml de agua (solvente escogido)
Calentamos hasta la solubilidad deacido benzoico
Filtramos rápidamente en caliente y en caliente a través de un embudo Buchner conectados a un kitasato con vacío
Observar la precipitación de cristales en el kitasato una vez enfriada la solución
Filtrar nuevamente al vacío
Recoger los cristales secarlos y determinarles su punto de ebullición.
Análisis de resultados
Al adicionar carbón decolorante a la mezcla liquida homogénea...