Laboratorio De Titulacion

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLIN
PRACTICA DE TITULACION DE AMINOACIDOS
Joya-Barrera, C.D.
Quesada, D.F
RESUMEN
En la práctica de laboratorio se abordó como interés la titulación deun aminoácido en este caso, con el fin de identificar su comportamiento en un ambiente básico, por lo cual para realización de este procedimiento primero se agregó cierta cantidad de ácido parallevar este aminoácido a un pH especifico del cual se pudiera partir, posteriormente se realizó la requerida titulación con Hidróxido de sodio, en este procedimiento se pudo registrar el comportamiento deeste aminoácido e incluso los saltos de pH que este presento, por último se procedió a realizar una gráfica donde se pudiera apreciar mejor los datos obtenidos con respecto a las distintas pka quepresente este compuesto.
INTRODUCCION
1- Los alcoholes son compuestos orgánicos considerados derivados de los hidrocarburos por sustitución de uno o más de sus hidrógenos, su fórmula general es R-OHesto quiere decir que contienen grupos hidroxilos unidos a un radical alquilo; cuando son más de un grupo se conocen como alcoholes polihidroxilicos. Si el radical es un aromático toma el nombregenérico de fenol. La fórmula general de los fenoles es Ar-OH donde Ar significa radical bencénico o grupo aromático, es un compuesto diferente a los alcoholes aunque poseen el mismo grupo funcionalhidroxilo, la aplicaciones del fenol se centran fundamentalmente en la fabricación de resinas fenólicas entre las que se destacan los siguientes tipos: Resinas de fundición, resinas de moldeo, adhesivas,laminas decorativas, fibras de vidrio y laminados industriales, así como la producción de colorantes productos farmacéuticas, herbicidas fungicidas, bactericidas, detergentes y antioxidantes. Losalcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como solvente y combustiblei, debido a esto es importante saber diferenciar los distintos tipos de alcoholes que varían en sus...