LABQUIMICA



INDICE
1. Objetivos
2. Fundamentos teóricos
3. Procedimiento experimental
4. Cuestionario
5. Conclusiones y recomendaciones
6. Bibliografía
7. Anexo
8.
1. Objetivos:
1.1. Establecer las diferencias entre mezcla y combinación
1.2. Separar mezclas utilizando métodos físicos
1.3. Diferenciar entre fenómeno físico y químico

2. Fundamentos teóricos:
2.1. Mezclas:
Al hablar de una mezcladiremos que es la unión de dos o más sustancias o compuestos, en la que cada una mantiene sus propiedades; y luego pueden separarse fácilmente por acción mecánica, obteniéndose las sustancias primarias sin ninguna alteración. Para ilustrar este concepto te invitamos a realizar el siguiente experimento Materiales: Una hoja de papel Un imán Una cucharada de tierra seca Un cuarto de cucharada de limallasde hierro. Procedimiento: Coloca sobre la hoja de papel la tierra uniendo con las limallas de hierro (esto es la mezcla), siendo la tierra y las limallas las sustancias o componentes primarios; extiende la mezcla sobre la mitad de la hoja, por debajo del papel pasa el imán hacia la mitad que no contiene mezcla (el paso del imán es una acción mecánica) lo que observarás es que las limallas sonatraídas por el imán, separándose éstas de la tierra, obteniendo nuevamente, sin alteración alguna, las dos sustancias primarias.
2.1.1. Características de las mezclas:
Para que se pueda llevar a cabo una mezcla es necesario que se cumplan ciertas características:
Que las sustancias que intervengan no pierdan sus propiedades.
Ejemplo: al mezclar, en un vaso con agua, una cucharada de sal,
el aguasigue siendo líquida y la sal no perdió su sabor salado.
La cantidad de sustancias que forman una mezcla puede ser variable.
Ejemplo: Si al vaso de agua se le agrega una o tres cucharadas de sal.
Cuando se unen las sustancias para formar la mezcla no hay desprendimiento ni absorción de energía eléctrica, calorífica o luminosa.
Ejemplo: al mezclar el agua con la sal no hay desprendimiento deelectricidad, calor o luz.
Las sustancias que intervienen pueden separarse por acciones mecánicas o físicas.
Ejemplo: mediante la evaporación del agua por la acción del calor, podemos volver a obtener la sal.

2.1.2. Tipos de mezclas:
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas
Mezclas homogéneas.- Son en las que las sustancias que intervienen no se pueden diferenciar a simple vista.
Ejemplo: lasangre, solo al verla no podemos diferenciar el plasma de los elementos figurados.
Otros ejemplos de mezcla homogéneas: la leche, el aire, el agua.
Mezclas heterogéneas.- Son las mezclas en las que las sustancias que intervienen se pueden diferenciar a simple vista.
Ejemplo: el agua con el aceite, es un ejemplo muy claro de mezcla heterogénea. Como tú sabes el aceite es una sustancia oleosa,  que nuncapueden unirse con el agua  ya que por ser más liviano flota sobre el agua.
Otros ejemplos de mezclas heterogéneas : las limaduras de hierro con agua, el arroz con el agua.
Según el estado de los componentes de la mezcla, éstas pueden ser:
Sólido – sólido          Ejemplo: Arroz y arena
Sólido – líquido         Ejemplo: Piedras y agua
Líquido – líquido       Ejemplo: Agua y jugo de limón
Líquido –Gas             Ejemplo: Agua y gas carbónico
Gas – Gas                    Ejemplo: El aire que respiramos.

2.1.3. Procesos para separar las mezclas:
Las sustancias o componentes que integran una mezcla pueden separarse por métodos como:
Evaporación.- Este proceso separa las mezclas de sólidos con líquidos. Al colocar la mezcla al fuego, se calienta el líquido y pasa a estado gaseoso (seevapora) y el sólido permanece en el fondo del recipiente.
Sedimentación.-  Separación de los componentes de una mezcla de sólidos  con líquidos por acción de la gravedad; en este proceso la sustancia más pesada se precipita o baja al fondo del recipiente y el líquido se mantiene sobre este.
Magnetismo.-  Proceso que separa los componentes por acción  del poder que tienen algunos cuerpos de atraer ...