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 QUE ES EL CONTROL LECHERO?
Consiste en el pesado de las leches producida y la determinación del tenor de grasas butirosa, de cada uno de los animales del tambo una vez por mes durante toda la lactancia.
¿PARA QUE SIRVE?
Sirve como herramienta de trabajo para:
1) Óptima identificación del rodeo.
2) Conocer los kilos de leche y grasa que produce cada vaca.
3) Identificar y registro de lascrías.
4)Facilitar el manejo del rodeo:
*Descartar las vacas de bajas producción.
*Ordenamiento reproductivo del rodeo.
*Planificar la alimentación (suplementación y reservas).
*Orientar el secado de las vacas en el momento oportuno.
*Seleccionar la reposición según la reproducción de las madres

LA ALIMENTACIÓN
La alimentación de leche debe ser bien alimentados para lograr una producciónóptima. La tarea del productor es alimentar a los animales, según sus necesidades y en forma económica.
NECESIDADES NUTRICIONALES:
Las relaciones para los bovinos deben incluir agua, materia seca. Animales jóvenes, necesitan menor agua. El Cebú consume la menor cantidad de agua. Para la producción de un litro de leche, la vaca necesitan hasta dos litro de agua. En general necesitan cinco litrosde agua por cada kilo de materia seca consumida. Las necesidades promedio de agua se muestra en la siguiente tabla:
CLASE DE ANIMAL
NECESIDAD DE AGUA
Becerros 5 a 15 litros/día
Bovinos de 1-2 años 15 a 35 litros/día
Vacas: secas 30 a 60 litro/día 10 kg. leche 50 a 80 litro/día 20 kg. leche 70 a 100 litro/día 30 kg. leche 90 a 150 litro/día
REQUERIMIENTO NUTRITIVO DIARIO:
Para planificar unaalimentación adecuada, es indispensable conocerlas necesidades del animal, el consumo diario necesario de varios tipo de animales, según su peso vivo. Se entiende que los datos datos sobre el consumo diario de la materia seca, proteínas digerible, de energía, de calcio y de fósforo son valores en promedio. Se usan en la tabla en las abreviatura siguiente:
PV: Peso vivo del animal en kg.
GP:Ganadería diaria del peso del animal en kg.
MS: Materia seca en g
PD: Proteína digestible en g.
ED: Energía digestible en kg.
Ca: Calcio en g
P: Fosforo en g

MANEJO
El manejo incluye una variedad de actividades tales como el cuidado después del parto, la crianza misma, el descorne, vacunaciones, control del peso, del crecimiento y identificación.
CUIDADO DESPUÉS DEL PARTO:
Durante losprimeros dias después del parto, se presentan enfermedades originadas por un desequilibrio del metabolismo, incluyendo la hipolcancemia o fiebre de leche y la acentonomia o cetosis. Las vacas con fiebre de leche deben ser vigiladas durante este periodo. Los síntomas de fiebre de leche son:
* Disminució del apetito
* Inseguridad al caminar
* Temperatura más bajas de la normal
* La vaca se echa ydobla la cabeza asía atrás
* Disminución o suspensión de la producción de la leche Al notar los primeros síntomas, se aplica una inyección intravenosa de 500 ml de gluconato de calcio o de alguna conbinación de éste con magnesio. La inyección debe se realizada en forma lenta. Despues la vaca estará de pie dentro de unas horas. Si no sucede así, serepíte la dosis o se aplica otros medicamentos.
Lossíntomas principales de la cetosis son:
* La vaca tiene poco apetito
* La producción de leche baja considerablemente
* El animal pierde peso
* Puede percibirse un olor a aceptona en la orina y en la leche Para prevenir la enfermedad, la ración debe tener suficiente energía. La alimentación: unos 15 días antes del parto, sirve para prevenir esta enfermedad. Otra medida de prevención es agregarpropinato de sodio a los concentrados de la vacas. Las vacas enfermas pueden ser inyectadas con hormonas específicas o con una solución de 50% de glucosa.

CRIANZA:
Después del parto, se ausculta al becerro para asegurarse que su boca y sus fases nasales estén libres. Una parte de la membrana fetal puede afixiarlo. Se debe observar si el becerro respira. Si no lo toma, se toma medidas para...