lalalallaa

Reino de los hongos


Biología


Sonia Guzmán


Emmanuel D’Alzon


Bogotá D.C


2013

Objetivos:
Intentar identificar cual ha sido la importancia de los hongos, tratar de encontrar los aportes que estos le han dado a la humanidad.
Reconocer las diferentes clases de hongos que existen y sus diferencias entre sí.
Reconocer como algunos hongos han ido evolucionando y a su pasohan dado aspectos positivos, que en muchos casos los vemos como beneficios y daños.

Marco teórico:

Los hongos son organismos sedentarios que se encuentran fijos a un sustrato, a pesar de que se parescan a las plantas no lo son y tampoco son animales los organismos que conocemos como hongos tienen diferentes orígenes razón por la cual se distribuyen en tres distintos reinos. La mayoría, losmás familiares y reconocibles, conforman el reino de los hongos verdaderos (Fungi o Eumycota). Otros se ubican en el mismo reino de las amebas, el llamado Protozoa, como es el caso de los hongos mucilaginosos; y otros más, entre los que se cuentan ciertos mohos acuáticos que parasitan peces, comparten un tercer reino, el denominado Chromista, con las diatomeas, que son algas microscópicas con unaparticular simetría.
Se estima que existe más de un millón de especies de hongos en el planeta, pero tan sólo unas 70,000 de ellas han sido descritas por los especialistas. Muchas especies de hongos se han extinguido y otras se encuentran amenazadas en todo el mundo. Esto es particularmente cierto en países tropicales ricos en diversidad biológica como Colombia.
Los hongos tienen distintoshábitos de vida. Los hongos saprófitos, es decir descomponedores de materia orgánica, cumplen una función ecológica de la mayor relevancia pues garantizan el reciclaje de la materia muerta y, por lo tanto, la recirculación de sustancias nutritivas en los ecosistemas.
Los hongos parásitos, que viven sobre o dentro de otros seres vivos, obtienen su alimento de éstos y llegan a producir enfermedad en suhospedero. Los hongos simbiontes que se asocian de manera mutualista con otros organismos constituyen alianzas vivas de beneficio mutuo como por ejemplo los líquenes (asociación de hongo y alga) y las micorrizas (asociación de hongo y raíz de una planta), simbiosis estas de gran importancia en la naturaleza en procesos de colonización de hábitats y de circulación de nutrientes.
Desde laperspectiva económica, los hongos ofrecen múltiples servicios, pues se utilizan como alimentos, levaduras de la masa de pan, fermentadores en la producción de vino y cerveza, en la maduración de quesos y en el control biológico de plagas agrícolas. Además, como fuentes de sustancias que por su actividad biológica pueden ser de enorme utilidad en medicina y en la bioindustria (ejemplo: antibióticos) y comoagentes para estimular el desarrollo de las plantas (hongos formadores de micorriza). Sin embargo, también son dañinos cuando actúan como parásitos de plantas y animales o cuando estropean estructuras de madera, alimentos almacenados, libros y hasta obras de arte, amén de ser peligrosos si, por desconocimiento, se consumen aquellos que tienen principios tóxicos o alucinógenos.
En salud sonimportantes porque de los hongos se extraen muchos compuestos como la penicilina que actúan como antibiótico, también pueden tener compuestos alucinógenos. En alimentación, bueno, están los famosos champiñones, y ni hablar de las trufas. En industria y agricultura, basta decir que sólo los hongos y algunas bacterias degradan la celulosa.
Lo que respecta a su morfología, podemos clasificarlos en losHongos Filamentosos, que cuentan con una porción vegetativa (Haploide, sin coloración) con un conjunto de filamentos denominados Hifas que conforman el Micelio y divididas mediante tabiques que son nombrados como Septos, mientras que por otro lado ofrecen una parte Reproductiva mediante la cual suelen emitir Esporas; Mientras que por otro lado encontramos los Hongos Levaduriformes, siendo éstos...