Las Coeforas

Páginas: 6 (1462 palabras) Publicado: 10 de marzo de 2013
|Práctica y Lista de Cotejo | |
|Unidad de aprendizaje: |1 | | | |
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|Práctica número: |7 | | | |
| | | | ||
|Nombre de la práctica: |Rollitos de cangrejo y carne de cerdo. ( Vietnam) | | |
| | | | | |
|Propósito de la práctica: |Aprender a elaborar platillosorientales. |
| | |
|Escenario: |Aula/Taller de alimentos | |
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|Duración: | | |


|Procedimiento|
|ingredientes |
|cantidad |
||
|Cangrejo |
|½ kilo|
| |
|Salsa de pescado |
|½ cucharada|
| |
|Carne de cerdo|
|30 gr |
| |
|Tortilla de arroz...
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